¿Cuáles son las normas de etiqueta para comer en la mesa?
Etiqueta ortodoxa para comer comida occidental | Procedimientos de servicio para comida china y occidental (1) Cuando coma carne con hueso con cuchillo y tenedor, puede comerla con las manos. Si quieres comer de forma más elegante, será mejor que utilices un cuchillo. Use un tenedor para mantener todo el trozo de carne en su lugar (puede sostener el tenedor en posición vertical y usar la parte posterior del tenedor para presionar la carne), luego inserte un cuchillo a lo largo del hueso para cortar la carne. Lo mejor es cortar y comer al mismo tiempo. Cuando hay que comer con las manos, se incluye agua para lavarse las manos. Cuando se sirve agua para lavarse las manos con carne con huesos, significa "por favor, come con las manos". Después de comer con los dedos, lávese los dedos en un recipiente lleno de jabón de manos. Al comer platos comunes, si tiene los dedos sucios, puede pedirle al camarero que le traiga agua para lavarse las manos y tenga cuidado de lavarse las manos suavemente. (2) Es de buena educación que el cocinero moje el pan en la salsa hasta que no quede más salsa. Tenga cuidado de no "lamer" el plato de pan hasta dejarlo limpio, sino recoger el pan partido en trozos pequeños y mojarlo en un poco de salsa. Este es un enfoque elegante. (3) Cuando se limpie la boca con el interior de una servilleta, asegúrese de limpiarla con una servilleta y evite usar su propio pañuelo. Es de buena educación limpiar el interior de los alimentos en lugar de manchar el frente. También límpiate los dedos con una servilleta después de lavarlos. Si una servilleta está muy sucia, pídele al camarero que la cambie. (4) En un restaurante de primera, los camareros hacen de todo. Además de comer, los invitados también deben pedirle al camarero que sirva vino, arregle la vajilla y limpie los cuchillos y tenedores caídos al suelo. En países extranjeros, al comer, el camarero preguntará "¿Está todo bien?". Si no hay problemas, puede utilizar "bueno" para expresar satisfacción. (5) No hables en voz alta. Cuando comes en un restaurante, debes disfrutar la comida y socializar. Sería extraño comer por separado en silencio. Sin embargo, también es muy descortés hablar en voz alta cuando nadie está mirando. Se debe tener cuidado de mantener el volumen a un nivel que la otra parte pueda escuchar para no molestar a las mesas vecinas. (6) Pon la servilleta en la silla cuando te vayas. Cuando tengas que salir en mitad de la comida, lo mejor es saludar a las personas de la misma mesa entre platos y dejar la servilleta en la silla antes de salir. No interrumpa toda la rutina y el ambiente de las comidas. Después de que termines de comer, simplemente coloca las servilletas al azar sobre la mesa. No es necesario que las dobles cuidadosamente. (7) Utilice un tenedor y una cuchara para comer postres. Al comer postres, la mayoría de la gente utiliza una cuchara y un tenedor. Los postres como el helado se escurren fácilmente, por lo que puedes utilizar un tenedor para mantener el concentrado en su lugar y luego comerlo con una cuchara. Los trozos grandes de fruta se pueden cortar en trozos más pequeños y comer con un tenedor. (8) Cómo saludar al camarero El camarero siempre prestará atención a las necesidades de los invitados. Si necesitas servicio, puedes mirarlo o levantar ligeramente la mano y el camarero acudirá enseguida. Si está satisfecho con el servicio y desea dejar una propina, puede pagar con tarjeta de débito escribiendo el monto total incluida la propina en la factura y luego firmando. Por último, no olvide agradecer verbalmente. El orden en el que se sirven la comida china y occidental debe ser: primero platos fríos, bebidas y vino, luego platos calientes, luego alimentos básicos y finalmente dulces y frutas. Cuando en un banquete hay muchas mesas, todos los platos de cada mesa deben servirse al mismo tiempo.
En general, hay varias formas de servir la comida: primero, se acerca un plato grande de comida y todos lo toman; segundo, el camarero le dará a cada persona una porción de la comida; Se coloca en un bol pequeño y se sirve en un plato, uno para cada persona.
El procedimiento de servicio de la comida occidental suele ser: pan con mantequilla → platos fríos → cubo de sopa de marisco → plato principal → postre → café y fruta. Los platos fríos y las sopas se comen al mismo tiempo que el pan. Los platos fríos también se llaman aperitivos. Como primer plato, suelen servirse con un aperitivo. La sopa se divide en sopa espesa y sopa cremosa. Los platos principales son pescado, cerdo, ternera y pollo. Los postres suelen incluir helado, pudín, etc. Luego café o té negro. En cuanto a la fruta, puedes servirla.