¿Cómo hacer brotes de soja durante el confinamiento?

Muchas familias son muy compasivas, pero todavía no matan nada con compasión después del embarazo. Algunas mujeres se encuentran en el parto posparto y no saben qué nutrición vegetariana complementar su cuerpo. Es difícil mantener pequeños pilares si su cuerpo no está fuerte. Por lo tanto, debemos aprovechar al máximo el valor nutricional de diversas verduras, cereales y frutas y crear artículos nutritivos.

Tradicionalmente, las tónicas provienen de pescados y carnes grandes. Promete compensar la sangre consumida durante el parto. Entonces, ¿qué pasa con las nuevas mamás veganas? Aquí tienes cuatro excelentes recetas vegetarianas.

Primero, sofreír raíces de loto

Ingredientes: 250 gramos de raíces de loto, 20 gramos de hongo, 80 gramos de zanahoria, aceite, sal, ajo picado y cilantro.

Práctica:

1. Remojar el hongo negro y partirlo en trozos pequeños para su posterior uso. Retire la raíz de loto y la zanahoria, córtelas en rodajas y reserve.

2. Calentar el aceite en una sartén, sofreír el ajo picado y el hongo negro hasta que esté fragante.

3. Vierta las zanahorias y las raíces de loto y revuelva uniformemente. Agrega un poco de agua durante este período para evitar quemar la olla.

4. Cuando la raíz de loto cambie de color, puedes añadir sal al gusto, y por último añadir cilantro.

Segundo sofreír los brotes de soja

Ingredientes: 200g de brotes de soja, 1 cucharada de vinagre blanco, 2g de sal, cantidad adecuada de pimiento encurtido, cantidad adecuada de aceite.

Práctica:

1. Calentar el aceite en una olla, añadir los pimientos encurtidos y sofreír hasta que estén fragantes.

2. Vierta los brotes de soja lavados, agregue sal y revuelva uniformemente.

3. Añade una pequeña cantidad de vinagre blanco cuando esté casi cocido.

4. Continuar sofriendo hasta que los brotes de soja estén cocidos.

3. Bote de azucena, castañas y fideos

Ingredientes: 250 gramos de castañas, 20 gramos de azucena, 50 gramos de fideos, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal , cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de pollo en polvo, crudo Cantidad adecuada de polvo.

Ejercicio:

1. Poner las castañas en agua hirviendo, tapar la olla, cocinar durante 5 minutos, apagar el fuego, coger las castañas y tirar el agua. .

2. Pelar las castañas y reservar. Remoje las azucenas secas en agua hasta que estén blandas, luego corte los tallos con unas tijeras de cocina. Remojar los fideos en agua tibia para ablandarlos, luego remojar en agua fría, escurrir y reservar.

3. Utilice la cantidad adecuada de salsa de ostras, pollo en polvo, sal, pimienta, maicena y agua para hacer una salsa.

4. Calentar el aceite en la sartén, agregar el ajo y sofreír hasta que esté fragante, agregar las azucenas, agregar las castañas y sofreír hasta que estén fragantes.

5. Poner en la cazuela las castañas fritas y las azucenas, añadir los fideos, verter la salsa, tapar la olla y llevar a ebullición. Bajar a fuego lento durante 5 minutos y apagar el fuego.