¿Se puede hacer gelatina de piel de cerdo en verano?
La gelatina de piel de cerdo es un alimento tradicional y un manjar especial elaborado con piel de cerdo. Al ser un alimento elaborado con piel de cerdo como material principal, es rico en colágeno y tiene muy buenos efectos para el cuidado de la salud de la piel de la mujer. La gelatina de piel de cerdo es un alimento relativamente fácil de preparar en invierno, entonces, ¿sabes cómo hacer gelatina de piel de cerdo en verano?
Se puede hacer gelatina de chicharrón en verano
1. Puedes hacer gelatina de chicharrón en verano, siempre y cuando prestes atención a los detalles correspondientes. La siguiente es una introducción a cómo hacer gelatina de piel de cerdo en verano:
Hervir la piel de cerdo cruda en agua caliente hasta que esté blanda (enciende y apaga el agua del fuego) y déjala enfriar un poco. Luego raspa. Quitar el pelo y el aceite y picar en trozos pequeños. Se puede desmenuzar o cortar en cubitos.
2. Poner la piel de cerdo cortada en la olla, agregar el vino de cocción, agregar un anís estrellado y agregar agua más del doble de la piel de cerdo.
3. Después de que el fuego alto hierva, cambie a fuego medio a bajo y cocine a fuego lento durante más de dos horas. Sumerja el jugo de la piel de cerdo con los palillos. , se sentirá muy espeso y pegajoso. Estará listo en este momento.
4. Viértelo en un recipiente tapado, déjalo enfriar un poco y mételo en el frigorífico para que se congele. Puedes cortarlo y comerlo al día siguiente.
El valor nutricional de la gelatina de piel de cerdo
Registros de "Materia Médica China": la piel de cerdo contiene proteínas, grasas y sulfato de dermatán B, que puede suavizar los vasos sanguíneos, ser anticoagulante y promover Función hematopoyética y piel Tiene efectos curativos y de belleza y cuidado de la salud. Su función hematopoyética es mejor que la gelatina de piel de burro. El consumo regular puede aumentar el contenido de hemoglobina y la cantidad de glóbulos blancos y resistir la formación de trombosis. Además, la gelatina de piel de cerdo también es rica en colágeno y comer más puede reducir las arrugas y mejorar la belleza.
La gelatina de piel de cerdo es rica en colágeno y puede eliminar eficazmente las arrugas y mejorar la belleza. Por ello, es la primera opción de muchas mujeres amantes de la comida y la belleza. Aunque no es tan fácil hacer gelatina de chicharrón en verano, aún se puede hacer. Si practicas un par de veces más, definitivamente podrás hacer una deliciosa y hermosa gelatina de chicharrón para niñas que quieran comer cerdo. ¡La gelatina de corteza no se apresurará después de leer este artículo!