Cómo comer tofu con leche

1. El tofu con leche es la comida favorita de los mongoles. Hay muchas formas de comerlo, e incluso se puede incluir directamente en el té con leche casero de Mongolia. Los mongoles suelen llevar consigo un poco de tofu con leche cuando salen a pastorear, que puede utilizar como alimento seco cuando tienen hambre.

2. Los mongoles son hospitalarios y organizan banquetes suntuosos, y el tofu con leche rallado es un manjar que se sirve a menudo en los banquetes mongoles. Para hacer este tofu con leche rallado, necesitas los siguientes ingredientes: tofu con leche, azúcar, harina, clara de huevo y aceite. Métodos específicos: Prepare tofu con leche y córtelo en cubos para su uso posterior. Prepare un recipiente, ponga el tofu con leche en el recipiente, luego vierta la clara de huevo y la harina, revuelva uniformemente hasta que la clara de huevo y la harina cubran el tofu con leche de manera uniforme. En este momento preparar una olla limpia, calentar la olla con aceite frío, y cuando el aceite esté cocido agregar el tofu con leche. Cuando el tofu con leche esté dorado, sacarlo y reservar. Calentar otra olla, poner aceite en la olla, calentar el jugo de azúcar, calentar a fuego medio, agregar azúcar, revolver constantemente, hasta que las burbujas se hagan cada vez más pequeñas, usar palillos para puntear un poco de jugo de azúcar, ponerlo rápidamente en agua fría, Se solidificará inmediatamente y el jugo de azúcar se convertirá en Cuando termine de freír, coloque el tofu con leche frito en la sartén y revuélvalo para que el jugo de azúcar cubra uniformemente el tofu con leche.

3. Los mongoles elaboran mucho tofu con leche en otoño. En invierno, si lo comes directamente en esta época, te romperás los dientes. Por lo tanto, en este momento, no comerán el tofu con leche duro directamente, sino que lo remojarán en agua caliente para ablandarlo antes de comerlo, o lo pondrán al vapor en una olla hasta que se ablande antes de comerlo. asarlo al fuego hasta que esté suave y luego comer.

4. Si no estás acostumbrado a la receta de tofu con leche anterior, también puedes probar a hacer tofu con leche de coco. Este postre contiene un fuerte sabor a coco y es particularmente delicioso. Los principales materiales necesarios: tofu con leche y coco.

Método: Cortar el tofu con leche con un cuchillo, poner un poco de coco rallado en un bol y luego enrollar el tofu con leche en el coco rallado para que el tofu con leche quede cubierto con coco rallado y distribuido uniformemente, de modo que que cada bocado Todos sepan a coco.

5. También puedes hornear tofu con leche en el horno y aplicar miel antes de hornearlo, lo que puede amplificar el sabor del tofu con leche y combinar perfectamente la dulzura de la miel con el sabor del tofu con leche.

Ingredientes: tofu con leche, miel, aceite.

Preparación: Cortar el tofu con leche y reservar. Luego cubrir el tofu con leche con miel y aceite y hornearlo en el horno hasta que la superficie esté ligeramente amarilla y tenga un ligero dulzor, luego podrás comerlo.

6. El tofu con leche elaborado en otoño se endurecerá en invierno. Si no quieres remojarlo en agua caliente o no quieres cocinarlo al vapor directamente, también puedes freír la leche. Tofu en una sartén, como lo normal. Como el tofu, haz tofu picante o tofu mapo.

7. Si te gustan los postres, puedes utilizar tofu con leche para hacer postres.