Mucha gente no sabe qué cenar. Mira mi cena.
Cena del Lunes: Arroz y Niños
Pasos de cocción:
1 Mezclar la harina y añadir 300g de agua fría a 500g de harina para espesar la harina. Suaves, convertidos en fideos puntiagudos.
2. Hervir una olla con agua hirviendo, añadir el mijo y la calabaza y cocinar durante 20 minutos.
3. Después de despertarte en 20 minutos, puedes empezar a coger los fideos con una mano y los palillos con la otra, es muy conveniente terminar de comer sin tocarse.
4. Agrega los condimentos a los fideos cocidos: sal, salsa de soja, 13 incienso, cebolletas, cilantro y finalmente sofríe con aceite hirviendo, revuelve bien y sirve.
Cena del martes: tarta, berenjenas, huevos de pato salados, pasta de judías.
Pasos de cocción:
1. Mezclar primero la harina, añadir 4 gramos de levadura a 500 gramos de harina y luego añadir 5 gramos de azúcar para acelerar la fermentación. Si tienes prisa, puedes utilizar la función de fermentación de una amasadora o del horno.
2. Ajusta los rellenos. Hay rellenos de carne, rellenos de verduras y rellenos de frijoles para tartas.
3. Elaborar leche de soja. Mi leche de soja debería ser de zanahoria y soja. Los materiales están listos para ser colocados en la máquina de leche de soja para su funcionamiento.
4. Para cocinar las berenjenas al vapor, cortar la berenjena lavada en dos trozos, cocinar al vapor durante 10 minutos, retirar y enfriar, pelar y cortar en tiras, agregar sal, esencia de pollo, salsa de soja, aceite de sésamo, vinagre maduro. , y aceite de chile, se completa la agitación.
5. El último elemento es hornear un pastel. Después de despertarse, envuelva los rellenos 10 minutos después de despertarse, use una sartén eléctrica para hornear el frente y la espalda durante 2-3 minutos.
Una cena sencilla está completa.
Cena del miércoles: bollos al vapor, gachas de mijo y calabaza, ensalada fría, pimientos picados.
Pasos de cocción:
1. Mezclar y remover, igual que el anterior.
2. Hervir agua. Después de que hierva el agua, agregue el mijo lavado, corte la calabaza y cocine por 30 minutos.
3. Al cocinar, mezcle el pepino y la piel del tofu en un plato y agregue algunos pimientos picados.
Haz el relleno como se indica arriba
5. Envuelve los bollos al vapor después de despertarlos y hazlos 1,5 veces más grandes después del segundo despertar. Ponga agua tibia en la olla y cocine al vapor. Después de que hierva el agua, cocine al vapor durante 15 minutos hasta que los bollos estén cocidos.
La cena terminará el martes
Se necesitará un poco más de tiempo para preparar los fideos en los dos días anteriores.
Cena del jueves: tarta de harina de maíz, ensalada fría, sopa de fideos.
Pasos de cocción:
1. Se prepara la harina de maíz con antelación. Agrega un poco de bicarbonato de sodio para neutralizar la acidez y luego ponlo en una olla a cocinar al vapor. Pon agua en la olla y cocina al vapor durante 15-20 minutos, el bizcocho estará listo.
2. Mientras cocinas los pasteles al vapor, prepara la sopa de fideos, que tardará entre 15 y 20 minutos.
3. ¿Qué se debe acompañar con la ensalada de pepino?
Esta comida dura media hora, lo cual es bastante conveniente.
Cena del viernes: fideos de clara de huevo, bollos fritos al vapor, ensalada fría.
Pasos de cocción:
1. Freír primero los bollos al vapor. Al freír bollos al vapor, sumerja las rebanadas de bollo al vapor en huevo líquido, para que los bollos fritos al vapor absorban menos aceite y tengan un sabor delicioso.
2. Cocine los frijoles lavados, asegúrese de que estén cocidos, luego agregue una cantidad adecuada de sal, vinagre y agua fría a la pasta de sésamo, revuelva uniformemente y viértala sobre los frijoles cocidos hasta completar.
3. Cocine los fideos, ajuste la sazón antes de cocinarlos y mezcle bien con sal, vinagre, salsa de soja, cebolla verde, cilantro y tomates.
Al cocinar fideos, primero puedes escalfar huevos para mejorar la nutrición y luego comer los fideos cocidos directamente en el jugo preparado.