¿Se pueden comer las cabezas de los camarones gigantes? ¿Cómo tratarlos?

Las cabezas de los camarones cabezonas se pueden comer, pero es necesario quitar los sacos de arena de las cabezas de los camarones. Los pasos de procesamiento son los siguientes:

Materiales de preparación: 400 gramos de. Gambas cabezonas, cantidad adecuada de aceite de gambas, 1 cucharada de vino de cocción y un poco de sal, cantidad adecuada de jengibre rallado, un poco de azúcar, un poco de cebolleta, unas gotas de aceite de sésamo.

1. Limpiar los camarones cabezones y cortarles los bigotes.

2. Retirar los sacos de arena de las cabezas de gambas.

3. Cortar los camarones por el lomo, primero para quitarles las tripas de barro y segundo para que absorba más fácilmente el sabor.

4. Lavamos nuevamente las gambas procesadas y reservamos.

5. Vierta una cantidad adecuada de aceite de marisco y gambas en la olla.

6. Luego saltea el jengibre rallado en la olla hasta que esté fragante.

7. Añadir las gambas cabezonas y sofreír.

8. Añade la cantidad adecuada de vino de cocción, sal y azúcar y revuelve bien.

9. Añade un poco de agua, tapa la olla y cocina a fuego lento.

10. Sacar la sartén, verter aceite de sésamo y espolvorear con cebolla verde rallada.