Cómo hacer una olla de sopa en casa

Cómo hacer una olla de sopa de cordero para el invierno

Ingredientes alimentarios

Cordero graso (alrededor de 5 libras), 6 huevos, jengibre, cebolla, ajo, comino, sal refinada, vinagre, pimienta, un poco almidón.

Práctica Gourmet

1. Lavar y cortar el cordero.

2. Marinar el cordero con sal durante media hora; 3. Triture los huevos, agregue almidón y mezcle hasta obtener una pasta, agregue jengibre, cebolla y otros condimentos, revuelva bien y luego aplique el huevo líquido preparado uniformemente sobre el cordero;

4. Aceite viejo (aceite claro cocido) Abrir y verter sobre el cordero.

La clave de la comida

La clave de este plato es la habilidad con el cuchillo. Al cortar cordero, debes cortarlo según los meridianos del cordero. El cordero se debe cortar muy fino para que sea más fácil cocinarlo y degustarlo. ?

Características del alimento

Color amarillo brillante, piel crujiente y carne tierna, picante y deliciosa. Comer cordero ayuda a mantenerse saludable. El cordero es una fuente ideal de carnitina, que es similar a un aminoácido y puede ayudar a las células a "quemar" el exceso de grasa en el cuerpo.