Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué tamaño tiene la máquina de hacer hielo en una tienda de té con leche? ¿Cuál es el precio?

¿Qué tamaño tiene la máquina de hacer hielo en una tienda de té con leche? ¿Cuál es el precio?

Primero, determinemos la cantidad de hielo que se utiliza por cada taza de té con leche. Generalmente se necesitan más de diez piezas. Si cambias la masa, son unos 200 gramos. Entonces el volumen de ventas de 300 tazas por día es: 300 * 200 = 60.000 gramos = 60 kilogramos.

Luego hay que configurar una pequeña máquina de hielo con una producción diaria de 60 kg y el precio ronda los 2.000.

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