Cómo hacer salsa de ajo con salsa de ajo
1. Primero rompe el ajo.
2. Cortar las raíces de los ajos con un cuchillo.
3. Remojar los ajos en agua tibia durante 15 minutos.
4. De esta forma se puede despegar rápidamente la película del exterior del ajo.
5. Pelar los ajos y utilizar paños de cocina para absorber la humedad de la superficie del ajo.
6. Agrega aceite de oliva a la olla, la cantidad añadida puede ser al menos la mitad de la altura del ajo.
7. Cuando el aceite esté un poco caliente, añade el ajo.
8. Poner a fuego mínimo durante 15 minutos. Puedes tapar la olla, pero limpia el vapor de la tapa a tiempo, sacarla para que se enfríe y meterla en un biberón. con aceite. El ajo está crujiente y podrido, pero su forma sigue intacta.