Deliciosa comida casera
Cerdo frito con judías verdes
Pasos:
Preparar los ingredientes
100g de carne magra desmenuzada, 250g de judías verdes rebanado.
Pon la carne magra en la olla. Sofreír las judías verdes, añadir 10 g de dientes de ajo, 30 ml de aceite de cocina, 15 ml de salsa de soja clara, 5 ml de salsa de soja oscura, 5 g de salsa de ostras, 2 g de pollo en polvo, mezclar bien y cocinar durante 6 minutos.
Costillas de cerdo estofadas completas
Pasos:
Lavar 500g de costillas de cerdo y cortarlas en trozos pequeños.
Escaldamos las costillas, las ponemos en una olla y las ponemos a hervir con agua fría, luego las retiramos para quitar la sangre y la espuma de aceite.
Ponga las costillas en la olla, luego agregue 2 g de granos de pimienta, 2 g de anís estrellado, 3 g de chiles secos, 6 g de ajo, 5 g de cebollas verdes, 10 g de jengibre, 20 g de champiñones, 30 ml de aceite, 5 ml de salsa de soja, 8 g de frijoles. pasta y 10ml de vino de cocción, 10g de azúcar de roca, 2g de sal y finalmente verter 120ml de agua y mezclar bien.
Cierra la tapa de la olla a presión y cocina durante 50 minutos, luego retira.
Filetes de pescado con aceite de chile
Pasos:
Preparar los ingredientes
Después de matar y lavar 600 g de carpa herbívora, añadir los filetes de carpa herbívora Marinar 1 cucharada de vino de cocción, 10 rodajas de jengibre y 1 rodaja de cebolla verde durante 20 minutos.
Añade 30 g de los ingredientes de la base de la olla caliente, 10 g de granos de pimienta de Sichuan secos, 23 ml de salsa de soja ligera, 18 ml de salsa de ostras, 20 g de pasta de judías, 1 g de pimienta blanca, 2 g de azúcar y 5 g de pollo. esencia en la olla, mezcle bien y cocine por 15 minutos.
Completa
Sopa de Carne Magra Qingbuliang
Pasos:
Preparar los ingredientes
Mezclar 200g de carne magra Lavar y cortar en trozos pequeños.
Remojar 20 gramos de hongo blanco en agua fría, 30 gramos de longan y azufaifa cada uno, 20 gramos de semillas de coix, 10 gramos de ñame seco, lavar las semillas de lirio y de loto respectivamente, remojarlas en agua fría durante 10 minutos y quitar los huesos de la azufaifa.
Colocar los ingredientes en el recipiente interior, verter agua hasta el nivel de la papilla 1, tapar y cocinar durante 2 horas.
Añadir sal al gusto después de cocinar.
Completo