Dae Jang Geum Han Sang Gong le dijo algo muy educativo a Jang Geum. Se dijo durante el concurso de comida real.
La Reina Madre ha propuesto un nuevo tema para el Concurso Real de Comida: "Cocinar alimentos que la gente común nunca ha comido". Debido a las inundaciones, la gente vivía en una situación desesperada, por lo que tuvieron que usar algunos métodos o ingredientes que la gente no usaba en el pasado para hacer cosas comestibles. Este es un espectáculo político, comparable a "¿Por qué no comer carne picada?".
Las delicias de Cui Sanggong y Han Sanggong encurtidas con branquias de pescado y ciruelas respectivamente hicieron que a la Reina Madre le resultara difícil elegir, pero cuando comió el arroz y el guiso de ternera cocinados por sus dos esposas (Jinying y Janggeum ) Después de Tang, consideró que Cui Shanggong ganaría. Ella no dijo el motivo, pero Han Shanggong ya sabía el motivo. El estofado de huesos de res debe cocinarse durante mucho tiempo. Jang Geum perdió el tiempo para comprar los mejores huesos y carne de res, por lo que utilizó métodos inteligentes para acortar el tiempo del guisado.
Han Sanggong criticó a Jang Geum en el tono más duro hasta el momento: "¿Puede la gente común usar buenos huesos de res y carne de res para hacer sopa de huesos de res? ¿Puede la gente común usar su llamada receta secreta de queso de camello para ¿Hacer guiso?" ¿Sopa de huesos de res? La razón por la que la gente come sopa de huesos de res es porque no pueden permitirse una buena carne y huesos de res, por lo que usan huesos mezclados para cocinarlos y los cuecen a fuego lento para resaltar todo el sabor de los huesos de res, comer el sabor de la carne fortalecerá tu cuerpo, pero ¿qué? Solo quieres renunciar a tu actitud básica hacia la comida, deambular y hacer preguntas, usar tu mente inteligente para pensar en esto, solo quieres ganar. Juego Hace unos años, pensaste en poner carbón en un frasco de salsa y usar agua mineral para hacer fideos fríos, y se te ocurrió una buena manera de hacer bollos de repollo al vapor durante el Royal Food Competition. , entonces te dije que lo habías dibujado. El talento del gusto. Inesperadamente, tu talento se ha convertido en tu veneno, haciéndote abandonar tu sinceridad y sinceridad. ¿De verdad quieres ser un niño que busca buenos materiales y recetas secretas? ?"
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