Si las operaciones de entrega de alimentos son confiables o no, lo entenderás después de ver Fang Heng.
Antes de discutir si las operaciones de comida para llevar son realmente confiables, creo que primero podemos discutir si el diseño de la marca de catering, el diseño del espacio de catering y la capacitación en catering son confiables. Al ver este tema, supongo que la mayoría de la gente dirá que son bastante confiables. ¿Por qué confiable? Porque la entrega de estas cosas y la entrega de los agentes de comida para llevar tienen estándares diferentes en la mente de la mayoría de los comerciantes. La entrega del diseño son imágenes o dibujos, la entrega de capacitación es proceso y experiencia, y el agente de entrega entrega "dinero" (facturación) ". .
En el proceso de impartición de diseño de cursos de formación, el Partido B en realidad tiene control sobre los factores de influencia dominantes. Cuando analizamos inicialmente la naturaleza de la entrega de alimentos, mencionamos que "la esencia de la entrega de alimentos es proporcionar a los usuarios productos que satisfagan sus necesidades y obtengan ganancias razonables de ellos". Bajo esta lógica, los factores de influencia dominantes en realidad regresan a manos del Partido A. Si estas condiciones básicas son buenas, todo lo que el Partido A debe hacer es encender la mecha a través de habilidades. Si estos factores básicos no se hacen bien, no importa cuán bueno sea el funcionamiento de la agencia, será impotente.
Que sea realmente fiable es un concepto relativo. Primero, debemos utilizar la teleología para descubrir cuál es el propósito de las operaciones de la agencia. Los comerciantes generalmente tienen las siguientes necesidades: primero, aumentar el volumen unitario (muestre los datos y luego lo sabrá, segundo, aumentar la ganancia bruta (esto se recomienda actualmente para obtener más sin aumentar los costos fijos); tercera; , subcontratar recursos humanos (la autocontratación implica costos explícitos e implícitos como contratación, capacitación, gestión, mano de obra, etc., y a veces no es tan rentable como la subcontratación). Entre estas categorías, la primera y la segunda categoría tienen la mayor demanda de crecimiento y también son las más propensas a cosas poco confiables. La razón de la falta de confiabilidad es que el costo pagado por la Parte A es mucho mayor que el valor creado por la Parte B. Entonces, esto tiene mucho que ver con el modelo de cobro de la Parte B, su nivel operativo y las condiciones básicas de la Parte A. Por supuesto, es innegable que hay muchos proveedores de servicios de "pollo frito" en la industria. Por ejemplo, cobran varios miles de yuanes al mes y prometen ofrecerle una cierta cantidad de pedidos en el futuro. Si el servicio de seguimiento no cumple con los estándares, no habrá ningún cargo.
En términos generales, actualmente existen tres modelos más populares: retiro de efectivo puro, tarifa de servicio puro y tarifa de servicio básico + retiro de efectivo. Hay muy pocos proveedores de servicios que ofrezcan un modelo puramente de recaudación de puntos. En términos generales, los comerciantes de las grandes cadenas de servicios adoptarán este modelo. Este modelo tiene el menor riesgo para los comerciantes porque se basa exclusivamente en el efecto del pago y el efecto de la empresa operadora es más importante que firmar un nuevo contrato. Tarifa de servicio pura (precio relativamente alto), este modelo es el más riesgoso para los comerciantes, porque cobra lo mismo independientemente del efecto. Para las empresas operativas, la tarifa de renovación y el efecto de nueva firma son los mismos. Tarifa de servicio básico (precio relativamente bajo) + puntos de promoción, este modelo es una forma relativamente buena para que los comerciantes y los agentes operadores sopesen sus respectivos intereses, porque el efecto final es el resultado de la superposición de los comerciantes y los agentes operadores. La tarifa de servicio básico pagada por el comerciante se utiliza para garantizar que el equipo de operación pueda completar el proceso de servicio normal. El costo básico se puede pagar independientemente de si los resultados son buenos o malos, y se obtienen más ingresos de los resultados reales.
En la actualidad, los servicios profesionales de Dezong Fangheng han cubierto más ciudades en todo el país, con Wuhan como centro, promoviendo integralmente los negocios nacionales y expandiéndose rápidamente a casi 20 países en Beijing, Guangzhou, Shenzhen, Chengdu, Fujian. , Han y Tianjin. Establecer equipos de servicio locales en cada ciudad para cooperar con las marcas de catering locales. Los servicios profesionales no sólo atraen a marcas de primer nivel como Starbucks, Unilever, Dicos, Zhou Hei Ya y Manji Desserts, sino que también generan un crecimiento de 6 a 10 veces la comida para llevar para algunas empresas de catering.
A través de la poderosa tecnología y los servicios profesionales de Fangheng, las empresas minoristas de catering tradicionales y muchos comerciantes pequeños y medianos se liberan de los negocios en línea, por lo que pueden centrarse más en el desarrollo y pulido de productos, y trabajar juntos para avanzar juntos. . Esperamos que Fangheng pueda ayudar aún más a despegar la restauración y las nuevas industrias minoristas de China.