Recetas saludables para el verano

¡Hola! Las siguientes recetas de verano pueden mantener la salud: 1. Ingredientes de la sopa de nieve de loto fresca: 10 gramos de hongos de la nieve, 30 gramos de semillas de loto frescas, 1,5 kilogramos de caldo de pollo para hacer 10 gramos de hongos de la nieve, remojar en agua tibia y cocinar al vapor durante uno. hora y reservar 30 gramos de semillas de loto frescas (sin el corazón) Remojar en agua hirviendo 1,5 kilogramos de caldo de pollo, agregar vino de cocción, sal, azúcar y la cantidad adecuada de glutamato monosódico, agregar hongos blancos y semillas de loto frescas, cocinar. y servir. Tiene las funciones de nutrir el yin y humedecer los pulmones, nutrir el bazo y calmar los nervios. Es adecuado para síntomas como tos seca con poca flema, sequedad de boca y garganta, dieta reducida, malestar e insomnio y debilidad en manos y pies. 2. Ingredientes para pollo con huesos negros estofado con frijoles negros y dátiles rojos: medio pollo con huesos negros, un poco de frijoles negros y un puñado de dátiles (1) Picar el pollo con frijoles negros en trozos pequeños, remojar los frijoles negros en avanzar hasta que esté suave agregar agua fría a la olla y cocinar los trozos de pollo de hueso negro, blanquear la sangre, retirar y reservar Uso (2) Poner aceite en una olla y sofreír cebollino, jengibre, pimienta de Sichuan, anís, comino, agregue los trozos de pollo con huesos negros, saltee uniformemente, agregue los granos de pimienta blanca, sofría la cáscara de mandarina hasta que esté fragante, agregue el vino Shaoxing, tome otra olla y agregue agua hirviendo. Agregue los trozos de pollo con huesos negros fritos y los frijoles negros y cocine; Cocine durante aproximadamente 1 hora y agregue un poco de sal al gusto. Cocine durante media hora más, retírelo de la sartén y decore con hojas de menta. Eficacia El pollo con huesos negros contiene una gran cantidad de vitamina A, oligoelementos selenio y melanina, que tienen el efecto de eliminar los radicales libres en el cuerpo, inhibir la formación de lípidos peroxidados, antienvejecimiento e inhibir el crecimiento de células cancerosas. 3. Gachas de ñame y longan de cinco sabores Ingredientes: 100 gramos de ñame fresco, 15 gramos de carne de longan, 3 gramos de Schisandra chinensis, cantidad adecuada de azúcar y 50 gramos de arroz japonica. Método: Pelar el ñame, cortarlo en rodajas finas, ponerlo en la olla con el longan y la schisandra chinensis, agregar el arroz japonica lavado, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar la papilla y agregar azúcar al gusto. Tomar 1 dosis diaria con el desayuno o la cena. Eficacia: Nutrir y fortalecer, tonificar el yin y calmar los nervios. 4. Semillas de loto y azucenas guisadas con azúcar de roca Ingredientes: 15 gramos de semillas de loto, 30 gramos de azucenas frescas y la cantidad adecuada de azúcar de roca. Hacer semillas de loto, quitarles el corazón, ponerlas en una cacerola con azucenas y azúcar de roca, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento durante 2 horas antes de comer. Tiene el efecto de calmar la mente y nutrirla, especialmente adecuado para personas con deficiencia de yin y deficiencia de qi. 5. Ñame salteado de cuatro colores Ingredientes: 100 gramos de ñame, 50 gramos de zanahorias, 10 gramos de hongo negro y 100 gramos de apio Método (1) Pelar y cortar el ñame en rodajas, escaldar en agua hirviendo. y servir; (2) Pelar las zanahorias, lavar el hongo negro fresco y partirlo en trozos pequeños, quitar la fascia del apio y cortarlo en rodajas finas (3) Poner el hongo y el hongo en agua caliente y blanquear. Déjelos hasta que estén cocidos, agregue el apio y blanqueelos un poco antes de servir (4) Agregue un poco de aceite a la olla, agregue las rodajas de ajo y saltee hasta que estén fragantes. Agregue todos los ingredientes blanqueados y un poco de agua y sofría rápidamente de manera uniforme. Agrega un poco de sal, esencia de pollo y aceite de sésamo y sirve. Eficacia El hongo elimina la sangre, mientras que el ñame fortalece el bazo y el estómago y ayuda a la digestión. Si la respuesta anterior le resulta útil, acéptela.