¿Cómo encurtir ajo Laba en verano? ¿Se puede hacer ajo Laba en verano?

Sí, puedes marinar el ajo Laba en el compartimento frigorífico. Mételo en el frigorífico para refrigerar por la noche y sácalo durante el día. Si hay diferencia de temperatura, se pondrá verde fácilmente.

Ingredientes: 6 cabezas de ajos

Ingredientes accesorios: 500 gramos de vinagre de arroz

1 Elige ajos de piel morada, sin piel rota y con cabezas de ajo firmes. .

2. No hay ninguna habilidad para pelar ajos, solo ten cuidado y pela los ajos suavemente.

3. Saque los dientes de ajo rotos y con cicatrices y deséchelos.

4. Utiliza un cuchillo para pelar una fina capa de la parte inferior y superior del diente de ajo.

5. Este es un paso necesario para que los dientes de ajo se pongan verdes rápidamente.

6. Pon los dientes de ajo en un tarro de cristal sin agua y sin aceite. No lo llenes demasiado, con un 80% es suficiente. (Coloque los dientes de ajo grandes abajo y los pequeños arriba para facilitar el acceso).

7. Vierta la cantidad adecuada de vinagre de arroz.

8. Cierra bien la tapa y colócala sobre el calentador (también puedes colocarlo en un lugar cálido).

9. Al día siguiente empezó a ponerse verde.

10. Se pondrá verde completamente en 2 días. Los ajetes tiernos deben colocarse en un lugar fresco para evitar que se sobrecalienten y se pongan amarillos.

11. Producto terminado.