Hija, ¿el vino tinto todavía es de China?
Origen: lado sur de la carretera nacional 104, ciudad de Dongguan, ciudad de Shangyu, provincia de Zhejiang.
Origen
El famoso “Vino Huadiao” de Shaoxing también es llamado “Vino Hija”. Gente de Shangyu, China, registró en "Southern Grass and Trees": "Vino hija, en la antigua sociedad, era esencial que las familias ricas tuvieran hijas y se casaran con ellas, ¡hay otra historia!".
Érase una vez un sastre en Shaoxing que quería tener un hijo después de casarse con su esposa. Un día descubrió que su esposa estaba embarazada. Estaba tan feliz que corrió a casa emocionado, preparó varias jarras de vino y entretuvo a sus familiares y amigos cuando estuvo listo. Inesperadamente, su esposa dio a luz a una hija. La sociedad de aquella época valoraba más a los niños que a las niñas, y los sastres no eran una excepción. Estaba tan enojado que enterró varias jarras de vino debajo del árbol de osmanthus en el patio trasero.
El tiempo vuela, mi hija ha crecido y se ha vuelto más inteligente. Aprendió muy bien el oficio de sastre y también aprendió a bordar, por lo que el negocio de la sastrería se volvió cada vez más próspero. ¡El sastre echó un vistazo y vio que no estaba mal tener una hija! Así que decidí casarla con mi aprendiz favorito y casarme felizmente con mi hija. El día de la boda, el sastre bebió vino felizmente. De repente, recordó las jarras de vino enterradas bajo el perfumado árbol de osmanthus hace más de diez años, así que las desenterró y se deshizo de ellas. Tan pronto como se abrió el frasco, el aroma era fragante, el color rico y el sabor delicioso. Por eso todo el mundo llama a este vino "vino tinto de la hija", también llamado "vino de la hija".
De entonces en adelante, si el vecino de al lado o la familia de lejos y de cerca daban a luz una hija, harían vino y lo enterrarían si se casaban con su hija, harían vino y agasajarían a los invitados; , lo que se convirtió en una costumbre. Más tarde, incluso dio a luz a un niño y siguió el plan de hacer vino y beber vino, con la esperanza de que su hijo ganara el primer premio y bebiera para celebrar. Por eso, este vino también se llama "Zhuangyuan Red". "Nervhong" y "Zhuangyuanhong" son vinos añejos que han estado almacenados durante mucho tiempo. Este tipo de vino es fragante y delicioso, y la gente lo regala caro.
Color, aroma y sabor
El vino tinto de Nier es un vino meloso con seis sabores: dulce, ácido, amargo, picante, fresco y astringente. Su valor nutricional es superior al de otros vinos. Formando así un estilo integral claro, fragante, meloso, suave y refrescante.
Color: El vino tinto de Hija es principalmente ámbar, es decir, naranja, transparente y claro, puro y encantador, y agradable a la vista.
Fragancia: El vino tinto del país hijo tiene un aroma atractivo; se irá haciendo cada vez más fuerte con el paso del tiempo.
Sabor: El sabor del vino tinto Daughter es de lo más impresionante, principalmente suave y fresco, con un retrogusto interminable. El sabor del vino tinto de mi hija es una fusión armoniosa de seis sabores. Estos seis sabores son dulce, ácido, amargo, picante (picante), umami y astringente, formando una "cuadrícula" inusual del vino tinto de Daughter, que es fascinante y de estilo único.
Hay una especie de vino popular en el sur del río Yangtze llamado Nuerhong que siempre recordará a todo aquel que lo beba algunas obras clásicas y hermosas de los pintores Chen Yifei o Lin Fengmian: hay una plaza. jarra de vino de papel colocada sobre la mesa tallada, y una hija con un abrigo rojo se sonrojó frente a la sombra de las velas. Una linterna roja colgaba de los altos aleros y un grupo de bandas folclóricas daban vueltas alrededor del sedán en el patio.
En un invierno nevado o en una noche desolada con lluvia primaveral, la esposa, vestida con un abrigo verde y flores de ciruelo, calienta una olla de vino tinto de su hija para su marido en una pequeña estufa de arcilla roja, dejando que el vino hirviendo, cálido y desolado el marido y padre. Después de beber de tres a cinco tazas hasta que se sienta muy pesado, extienda el papel de arroz y "recoja semillas de morera" o "pode ciruelas" durante la noche. Puedes escribir cualquier cosa, siempre que rime, escribir dichos antiguos hará que tu corazón se sienta más cálido. ..