Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Hay una fruta en el noreste llamada Nvwa. ¿Cómo se llama?

Hay una fruta en el noreste llamada Nvwa. ¿Cómo se llama?

Hay en el mercado una fruta pequeña y redonda que "lleva una capa de ropa". Los clientes que a menudo sufren de trastorno por déficit de naturaleza preguntan: "¿Qué es esto?" El dueño del puesto sonríe y responde por alguna razón: "¡Chica!". No preguntes qué palabra es, no puede responder.

Las "chicas" no sólo se encuentran en casa, sino también en los mercados de Boston.

Nombre de la niña

Con respecto al nombre "Niña", Li Shizhen ha investigado: "La niña que cubre a la niña es un error de la bolsa de melón. En la antigüedad, la tía del melón tenía el mismo sonido". , y el sonido del bolso madre también es similar". Pero esto es sólo una evidencia solitaria, que parece poco confiable, por lo que sólo podemos tomarla tal como está. La única descripción similar es "Saving Grass" de Zhu Zhuo: "Nvcai... tiene nudos como sacos, como sandías salvajes". Este es también el registro más antiguo de este nombre.

Es posible que hayas visto "chicas" maduras.

Probablemente porque la palabra "Chica" no suena bien, muchas personas pronuncian la palabra con una fuerte pronunciación infantil, convirtiéndola en "Gu Weier" o incluso "Guniaoer". agregar El prefijo "hierba" indica que es una planta. Con respecto a esta última pronunciación, he escuchado una explicación popular: aquellos que pueden comer pueden sorber la pulpa manteniendo la cáscara intacta y luego usar la cáscara como flauta para tocar el canto del pájaro "Gulu Gulu". Cuando era niño no podía usar la lengua (la practiqué después y no había niños a mi alrededor que pudieran usar la boca. No lo creía porque nunca había visto a nadie que pudiera.

Nombre del género de la niña

Después de ir a la universidad, con la imagen de esta fruta especial, rápidamente encontré el nombre chino oficial de la niña en el "Libro ilustrado de plantas avanzadas chinas": el nombre general. de varias plantas del género Physalis (L.) de la familia de las Solanáceas. La planta se caracteriza por que el cáliz se expande hasta convertirse en una cápsula cuando da fruto, y su nombre proviene de la palabra griega que significa "burbuja"

¿Qué es exactamente una niña? Además, volviendo a las plantas, hay alrededor de 75 a 90 especies de Physalis, la mayoría de las cuales son de América, y al menos 46 de ellas son endémicas de México. No todas las bayas ácidas son comestibles, la variedad más cultivada y comercializada es P. peruviana, originaria de zonas altas de Colombia, Ecuador y Perú. El fruto de esta variedad es amarillo cuando está maduro y la piel de. P. peruviana suele ser pequeña cuando se comercializa. Algo marchita, como paja, el cáliz se desprende, lo que permite que las bayas revienten entre los dientes. La textura es similar a la de un tomate cherry, pero un poco más dura y el sabor se acerca más al de la fresa. o piña, a veces con una capa cremosa. Esta variedad se creó alrededor de la dinastía Ming. Introducida en China a fines de la década de 1980, se extendió rápidamente en la naturaleza debido a su tolerancia a la sequía y la esterilidad. También hubo un pariente cercano, P. pubescens, que se introdujo en China aproximadamente al mismo tiempo que P. peruviana. Es difícil distinguirlo del primero en términos de morfología, sería bueno que supiéramos que también se puede comer.