Las tortitas rellenas de huevo que hay afuera son antihigiénicas. ¿Puedes hacer tú mismo tortitas rellenas de huevo?

Las tortitas de huevo son un desayuno que solemos tomar los oficinistas. En el pasado, básicamente los compraba afuera y los llevaba al trabajo. Más tarde sentí que comprarlo afuera no era rentable ni higiénico. Así que intenté hacerlo en casa y no sabía peor que los de fuera. Además, puedo agregar algunos ingredientes según mis preferencias, lo que hará que sepa mejor. Déjame compartir contigo cómo hago panqueques de tortilla en casa.

Ingredientes del bizcocho relleno de huevo

Fideos: ¿300 gramos de harina? 1 cucharadita de sal, 165 gramos de agua tibia

Para repostería: 50 gramos de harina, 2 gramos de sal, 1 gramo de incienso.

? ¿38 gramos de aceite? Cinco huevos

Proceso de elaboración

1. Añade una cucharada de sal a la harina, vierte lentamente agua tibia, revuelve con palillos mientras viertes, amasa hasta obtener una masa y cepilla la superficie. diluya con aceite, cubra con film transparente y deje reposar durante 20 minutos;

2 Para hacer la masa, agregue sal y trece especias a la harina, caliente el aceite y viértalo lentamente en la harina, revuelva hasta que espese. pegar

3. Rompe los huevos en la taza, agrega un poco de sal y revuelve uniformemente

4. Espolvorea algunos fideos sobre la tabla de cortar para evitar que se peguen y amasa; fideos Formar una bola, amasar en tiras largas, cortar en partes iguales, cubrir con film transparente y dejar reposar durante diez minutos;

5. ovalado, y poner un trozo de masa en el medio;

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6. Voltear la masa por el lado derecho, darle la vuelta a la masa por el lado izquierdo, aplanar ambos extremos, con los dedos. con la parte superior hacia abajo y la parte inferior hacia arriba, presione suavemente las uniones y relájelas durante 10 minutos;

7. Después de relajarse, enrolle con cuidado el pastel hasta darle forma rectangular, teniendo cuidado de no curvar los bordes para evite romper la piel;

8. Cepille una pequeña cantidad de aceite en una sartén o bandeja para hornear eléctrica para calentar, póngalo en el pastel y rápidamente unte una pequeña cantidad de aceite fino sobre el pastel; /p>

9. Después de un tiempo, el centro del pastel se hinchará naturalmente. Use palillos para pellizcar suavemente una pequeña abertura, vierta con cuidado el líquido del huevo y continúe friendo hasta que ambos lados estén dorados.

Lo anterior es para compartir contigo cómo hacer deliciosos panqueques de tortilla en casa. El método es relativamente rutinario y sencillo. Los amigos a los que les guste comer tortitas de huevo pueden probarlas en casa.

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