Al preparar el pastel de queso con mango sin hornear, el queso crema no se removió de manera uniforme, lo que provocó que se formaran grumos después del moldeo. ¿Hay alguna forma de arreglarlo? !

Mira de qué tipo de partículas están hechas, ya sean partículas de mango, partículas de queso o partículas de polvo de cola de pescado solidificadas prematuramente, o tienes que comerlo directamente así si realmente lo sientes. No se puede comer, se desperdiciará. Bajo esta premisa, se puede intentar calentarlo y disolverlo en agua, luego tamizarlo y solidificarlo nuevamente. Eso sí, al realizar este paso hay que excluir el cuerpo del bizcocho. No olvides la premisa que mencioné, porque no estoy seguro de que sea posible.