Video sobre cómo cultivar ajo
El período de siembra del ajo varía según la región y la variedad, pudiendo dividirse en siembra de otoño y siembra de primavera. La latitud norte de 35-38°C es la línea divisoria entre la siembra de ajo en primavera y la siembra en otoño. Las áreas al sur de 35°C no son demasiado frías en invierno y las plántulas de ajo pueden pasar el invierno naturalmente en campo abierto. Cosechado a principios del verano del año siguiente. En áreas al norte de 38°C, el invierno es muy frío. Las plántulas no pueden sobrevivir el invierno de manera segura y la siembra de otoño es susceptible a daños por heladas. Lo mejor es sembrar a principios de primavera y cosechar a mediados o finales del verano. En zonas entre 35-38°C de latitud norte, se puede plantar en primavera y otoño. Aunque los períodos de siembra específicos varían mucho de un lugar a otro, la temperatura diaria promedio durante la siembra de primavera es generalmente de 3 a 6 °C y la temperatura diaria promedio durante la siembra de otoño es de aproximadamente 20 a 22 °C;
2. Cómo cultivar ajos
1. Seleccionar variedades finas: pelar y romper manualmente los dientes, quitar los discos y los tallos de los ajos y clasificarlos según tamaño, mediano, pequeño y central. Los requisitos de selección para los dientes de ajo pequeños son de color blanco puro sin rayas rojas, sin cicatrices, sin sacarificación y sin piel opaca. El principio requiere que cada semilla pese unos 5 gramos, y el tamaño de la semilla es la clave para obtener altos rendimientos.
2. Siembre semillas en el momento adecuado: el ajo es un cultivo que tolera el frío y tiene características de latencia natural. Si siembras semillas demasiado pronto, las plántulas emergerán lentamente porque todavía están inactivas. Después de que emergen las plántulas de ajo, debido a las altas temperaturas tempranas y al crecimiento excesivo antes del invierno, su resistencia al frío se debilitará enormemente y las hojas inferiores de las plantas son propensas a amarillear y envejecer prematuramente en las últimas etapas de crecimiento. Si se siembra demasiado tarde, las plántulas de ajo serán más pequeñas antes de pasar el invierno, con menos acumulación de nutrientes y una débil resistencia al frío. Especialmente si se siembra demasiado tarde, el período de crecimiento del tallo y las hojas se acortará y el número de hojas será menor. Sin embargo, el período de madurez del ajo es el mismo o ligeramente posterior al de la siembra temprana, por lo que el ajo será más pequeño. , con bajo rendimiento y mala calidad.
3. Densidad de siembra: El tamaño de las semillas de ajo está muy relacionado con la cantidad de nutrientes que contienen. Cuanto más grande es el diente de ajo, más nutrientes contiene. Después de la emergencia, la planta tiene un sistema de raíces desarrollado, muchas hojas y un pseudotallo largo y grueso. Cuando se cosechan, los brotes de ajo son gruesos, las cabezas de ajo grandes y los dientes de ajo grandes, lo que indica un buen grado de comercialización. Por lo tanto, al sembrar semillas, intente elegir dientes de ajo más grandes como semillas. Tomando el ajo blanco Songcheng como ejemplo, se pueden elegir dientes de ajo que pesen entre 4 y 5 g como semillas. La cantidad de semillas es de 130 a 150 kg y se pueden plantar alrededor de 33.000 plantas por acre. Si se utilizan como semillas dientes de ajo que pesan entre 3,5 y 4,0 gramos, la densidad por acre se puede aumentar a unas 35.000 plantas.
4. Preparación del suelo y siembra: Para conseguir una alta calidad y un alto rendimiento de ajo, se debe aplicar suficiente fertilizante base durante la siembra. Los cultivos anteriores al ajo son generalmente maíz, maní, sandía, etc. Estos cultivos se cultivan muy cerca del ajo después de la cosecha. Por lo tanto, el fertilizante debe aplicarse inmediatamente después de cosechar la cosecha anterior. Se pueden aplicar 500 kilogramos de estiércol de pollo descompuesto y 50 kilogramos de diamonio por acre. Después de la aplicación, arar y rastrillar la tierra hasta dejarla plana, pisar la línea a 80 cm y usar una pala para palear la tierra en ambos lados de acuerdo con la línea para hacer un borde alto de 10 cm de alto y 50 cm de ancho en la parte superior.
Puedes elegir un caballón alto con una altura de 15 cm cada 3 caballetes para facilitar el bloqueo del agua durante el riego. Se pueden plantar dos hileras de ajos a ambos lados de la cresta. En un borde plano de 50 cm de ancho y alto, abra cuatro zanjas de 6 a 7 cm de profundidad, plante dientes de ajo (33.000 plantas por acre) a intervalos de 10 cm, luego cubra con tierra, llene las zanjas y luego riegue las raíces. los dientes de ajo sean empujados fuera del suelo cuando echan raíces y brotan.