Explicación completa de cómo hacer tarta de arroz y calabaza

La calabaza se puede hervir directamente en papilla, cocer al vapor para hacer bollos de calabaza al vapor, o puede usar tazas de calabaza bañadas en salsa de soja para cocinar costillas de cerdo al vapor.

Método específico:

Ingredientes: 1 calabaza, 500 gramos de costillas.

Complementos: cebolla, jengibre, una cucharada de salsa de judías negras, salsa de ostras, vino de cocina, unas gotas de aceite de pimienta, dos cucharadas de salsa de soja y un poco de sal.

1. Lavar las costillas y remojarlas en agua fría.

2. Añade la cebolla, el jengibre, la salsa de soja, la salsa de ostras, el vino de cocina, el aceite de pimienta, la sal, etc. a las costillas.

3. Añade otra cucharada de tempeh.

4. Marinar durante dos horas.

La calabaza se divide en dos partes, que se pueden cortar directamente con este cuchillo o cortar en puntilla.

6. Ahuecar la calabaza.

7. Rellenar la calabaza con costillas de cerdo marinadas.

8. Tapar la calabaza y colocar la calabaza entera en un plato hondo.

9. Cocer al vapor en una vaporera durante al menos una hora.

10. Sácalo después de cocinarlo al vapor.

11. Imagen del producto terminado de Costillas de Cerdo al Vapor con Salsa de Soja y Taza de Calabaza.