¿Qué estás bebiendo ahora en el banquete?
◆Si se trata de licor público común en la mesa del hotel, llamémoslo 100 yuanes. Si sirve 20 tazas, cada taza equivale a 5 yuanes, lo cual no es caro.
◆¿Y si es Erguotou? La botella más común de Red Star Erguotou cuesta 8 yuanes, 8÷20, lo que equivale a sólo 40 centavos por taza.
De las tres situaciones anteriores, creo que la primera no tiene nada que ver con la mayoría de nosotros.
La segunda situación es común. Paga 5 yuanes por una copa de vino y podrás retroceder en el tiempo.
En cuanto a la tercera situación, para ser honesto, para las personas a las que les gusta beber, creo que la mayoría de las personas (especialmente los norteños) han bebido Red Star Erguotou. Las personas adictas al alcohol siempre serán tacañas.
Una copa de vino en el tiempo sólo costaba 4 céntimos.
Triste. ¡Nos hemos destruido innumerables veces por poco dinero (para decirlo sin rodeos, "muy barato") con unos pocos dólares o incluso centavos!
Por supuesto, no soy una persona adicta al dinero, y también sé que la salud y la felicidad no se pueden calcular por el precio.
Sin embargo, la destrucción de nosotros mismos tiene un precio, ¡y es bastante barato!
Ten cuidado cuando veas GB/T10871 al comprar vino. Cabe señalar que el estándar nacional para licores con sabor a salsa estándar es GB/T26760 y existe una diferencia entre los dos.
¿Cómo identificar la calidad del vino?
La forma más eficaz de distinguir entre el buen y el mal vino es aprender a elaborar vino desnudo. El vino desnudo consiste en encender fuego sobre el vino, quemar todo su olor a alcohol y quitarle la ropa al vino. El vino restante en este momento se llama vino desnudo, que es un método de separación de ésteres de ácido. El vino elaborado a partir de granos puros es claro y transparente antes de convertirse en vino puro, pero se vuelve muy turbio después de convertirse en vino puro. Si lo prueba con atención, encontrará el sabor amargo de la fermentación del grano. Después del sabor amargo, habrá un poco de dulzura. Después del sabor dulce, habrá un poco de sabor a lías y un poco de sabor amargo. la base de la lengua. Si huele a orina en la boca, debe contener alcohol comestible; ya sea alcohol de patata, alcohol de melaza o alcohol de maíz, todos tienen esta característica.
La verdad sobre el plastificante de licor: Es una “necesidad”, no una tubería de plástico.
Recientemente se ha intensificado la crisis de confianza en el licor chino provocada por los medios de comunicación detectando plastificantes en Xiangxi Jiugui Liquor. En los últimos 10 días, todo el sector de las bebidas alcohólicas del mercado de valores chino ha perdido cientos de miles de millones en valor de mercado. En Hong Kong, un internauta llamado "Crystal King" que afirmaba ser un inversor en Moutai compró Moutai y lo envió a inspección. Los resultados muestran que Moutai, conocido como el mejor licor de China, también parece estar bajo el hechizo de los plastificantes. Esta vez no hubo ningún testigo externo para la inspección del "Emperador de Cristal", y sólo se envió una agencia de inspección para realizar la inspección. Aún es controvertido si los datos sobre plastificantes de Moutai son creíbles, pero aun así causaron una gran conmoción en la industria de las bebidas alcohólicas. 65438 febrero 65438 En febrero, en la conferencia de prensa de Guiyang de Kweichow Moutai Co., Ltd., Ma Yong, vicepresidente ejecutivo del Comité Profesional de Licores de la Asociación de la Industria Alimentaria de China, defendió a Moutai, diciendo que incluso si el valor de prueba de DHP de 3.3 se convierte de acuerdo con las normas pertinentes de la UE. Para lograr una tolerancia de 50 microgramos por kilogramo de peso corporal por día, cada persona bebe dos kilogramos de Moutai todos los días, lo que aún cumple con el límite de tolerancia humana establecido por las normas de seguridad alimentaria de la UE. Pero la pregunta es: ¿por qué en el licor de elaboración aparecen sustancias químicas que no deberían estar en los alimentos? Sin embargo, según un informe publicado ayer por el semanario de noticias "Times" de Guangzhou, el uso de plastificantes es muy común en los licores chinos, especialmente en los licores mezclados, que actualmente son la corriente principal en el mercado. Después de que se expuso el incidente del plastificante, aunque los principales fabricantes de licores afirmaron que el plastificante se produjo porque las tuberías de transporte y los contenedores de vino estaban hechos de plástico durante los procesos de elaboración y transporte de cerveza, también afirmaron que habían sido completamente rectificados. Moutai también había dicho anteriormente a los medios que el uso de productos plásticos se ha eliminado básicamente en el proceso de producción. Según este informe, en la industria cervecera actual de China, los plastificantes se producen básicamente en todas las industrias cerveceras que se centran en la mezcla. Aunque la mayoría de los licores chinos contienen plastificantes, la razón principal es la mezcla. A mediados de la década de 1950, para ahorrar alimentos y promover el desarrollo de la industria cervecera, se puso en primer plano el licor de mezcla que utiliza nuevas tecnologías. Este es el comienzo de la mezcla de licores chinos.
Actualmente, Sichuan y Guizhou son las principales provincias exportadoras de licores al mercado chino. Además, cualquier marca de vino llamado famoso se mezcla básicamente con el "vino original" de las dos provincias mencionadas. En el proceso de mezclar licor (incluidas muchas de las llamadas "marcas famosas"), además del "qu" (licor original), también se utiliza un "aditivo alimentario" mágico. Si no se utiliza este "aditivo alimentario", el sabor del licor producido será mucho peor. Un gran número de empresas productoras de licores utilizan este "aditivo alimentario" sin excepción, lo que hace que los plastificantes de licores superen seriamente los estándares. Según la investigación de este periódico, este aditivo de mezcla está disponible en el mercado. La función principal del licor de mezcla es evitar la estratificación del líquido mediante el uso y la adición de plastificantes en grandes cantidades. Como todos sabemos, el alcohol se disuelve en agua pura, pero el alcohol comestible no es alcohol puro y se deben agregar varios aditivos, como sabores, durante el proceso de mezcla. Por lo tanto, si no se agrega ningún plastificante al vino mediante el proceso de mezcla, la parte superior sabrá a agua y la parte inferior sabrá a alcohol y esencia después de haber estado almacenada durante mucho tiempo. Además, los plastificantes también pueden añadir peso, lo que se suele decir en la industria de las bebidas alcohólicas. Además, muchos fabricantes promocionan su licor de alta gama como el llamado vino añejo, porque cuanto más larga es la cosecha, mayor es el precio. La clave es que muchas bodegas simplemente no tienen tantas bodegas de vino, y la única base para que los consumidores juzguen la cosecha es el color y la viscosidad. Esto brinda a los fabricantes la oportunidad de aumentar la viscosidad del vino mediante plastificantes. Cuanto más larga es la cosecha, más se añade. Plastificante es un nombre tradicional en la industria del plástico. En la industria del plástico, estos ésteres ayudan a mejorar las propiedades físicas y químicas de los plásticos, como la dureza, por lo que los nuevos productos plásticos suelen tener un olor muy fuerte y especial. Tang Min, profesor de la Escuela de Ingeniería Química de la Universidad de Sichuan, dijo a este periodista que la gente moderna busca el placer y que el suave aroma original del licor ya no puede satisfacer la búsqueda de la gente de una fragancia infinita, y que la mayoría de las reacciones químicas orgánicas son extremadamente lentas. Los antiguos chinos no conocían la relación entre la bodega y el aroma, y atribuían el origen del aroma a la bodega para volverla fragante. No saben que las impurezas del licor elaborado, como los ácidos orgánicos, se combinan con el alcohol para formar ésteres. El llamado aroma de bodega es aroma de éster, por lo que el licor se divide en aroma de bodega y aroma fuerte. Tang Min dijo que los fabricantes de licores actuales entienden tan bien la química que ya no utilizan el "almacenamiento en bodega" para realzar el sabor. Para obtener el mayor rendimiento económico la forma más rápida y económica es: alcohol o éster de agua de vino crudo. Este "éster" es en realidad un plastificante. En algunos lugares, al "éster" se le da un mejor nombre: agente de envejecimiento. Tang Min también dijo que, a excepción de unos pocos fabricantes que tienen una gran cantidad de bodegas para almacenar vino, el llamado "envejecimiento de 10 años" y "envejecimiento de 5 años" se mezclan básicamente con alcohol, agua y éster comestibles. El primer “licor añejo” de China es Kweichow Moutai, líder en la industria de las bebidas alcohólicas. Moutai Company lanzó sucesivamente vino de 15, 30, 50 años y luego añadió "vino añejo" de 80 años. Después de que Moutai lanzara el llamado "vino añejo", todas las empresas de licores que cotizan en bolsa hicieron lo mismo y lanzaron una variedad de deslumbrantes "vinos añejos". El periódico dijo que el vino añejo era puramente un truco porque era obvio por el proceso de producción que solo Moutai podría haber conservado el vino hace décadas, y se desconocía la cantidad exacta. Sin embargo, hace 30 años, a principios de los años 1980, la producción de Moutai era sólo de 200 toneladas. Es evidente de dónde proceden otras marcas de vino añejo. ¿De dónde vienen tantos “vinos añejos”? A muchas marcas de vino añejo, si son auténticos, se les añaden unas gotas. Es cierto que el vino de hace 30 años se guarda en la bodega con sólo unas gotas. No es realista. El producto terminado acaba de salir del taller de envasado y está empaquetado en una hermosa caja de regalo. No es diferente del vino común, pero siempre que se agregue la palabra "año", el valor aumentará inmediatamente de decenas a. cientos de miles. Ma Xiong, diseñador y artesano senior de Moutai, dijo que el costoso vino añejo de Moutai no está en el mercado. Cuando sale de la fábrica, un departamento o persona destacada lo saca directamente de la fábrica. Cada botella de Moutai cuesta al menos 50.000 yuanes. Cuanto más antiguo sea, mayor será el precio. 300.000-500.000 yuanes es normal. Los compradores van desde fondos públicos hasta particulares, pero la mayoría son fondos públicos. Una vez que el plastificante de Jiugui Liquor excede el estándar, las reglas ocultas de la industria quedan expuestas. El periódico afirma que el plastificante es el incidente de la melamina en la industria de licores de China
¿Recuerdas la última vez que estuviste borracho?
Literalmente, queremos decir "borracho" en lugar de "beber".
Para la mayoría de las personas, "beber una copa de vino" ha significado durante mucho tiempo un momento feliz de risas y risas con amigos. Dependiendo de nuestra edad, y en función de las circunstancias que rodearon nuestras primeras experiencias con el alcohol, todos tenemos diversos recuerdos y esperanzas (a veces, ansiedades) que nos despierta el pensamiento de una cerveza fría, un cóctel, una ginebra en el depósito y tónicas y whisky y cerveza, un sorbo de vino y cosas así.
Repetidamente, en la experiencia temprana de la mayoría de las personas con la bebida, sus expectativas sobre el alcohol siempre satisfacen sus necesidades reales de bebida.
Si siempre resulta ser el momento adecuado, naturalmente pensaremos en "beber una copa de vino" como una experiencia placentera que satisface nuestras necesidades sin ir más allá de las normas de las costumbres religiosas. Al mismo tiempo, satisface los deseos, se adapta a la etiqueta de las ocasiones sociales, nos ayuda a relajarnos, vigorizar nuestro espíritu y lograr nuestros diversos objetivos. Por ejemplo, cuando a un finlandés de 55 años le piden una copa, no puede evitar pensar inmediatamente en el calor que le aportaban un vaso o dos de brandy o vodka en un día frío de su juventud.
Si es una mujer joven, puede pensar inmediatamente en una preciosa copa de cristal llena de champán, ropa fragante, una atmósfera de estrecha amistad y romance o un concierto de rock con unos vaqueros. Un hombre con barba y cabello largo sacó una botella de alcohol de una bolsa llena de botellas. Las luces parpadeaban, el humo se llenaba y todos gritaban y gritaban. Fue emocionante. Un miembro de AA dijo: "Tomar una copa" es casi sinónimo de comer pizza y beber cerveza.
Otra viuda de 78 años dijo que a menudo recordaba su costumbre de beber una copa de jerez antes de acostarse mientras estaba en un asilo de ancianos. Si bien esta imagen de beber en nuestra mente es muy natural, en nuestras circunstancias actuales es engañosa y es la forma en que algunos de nosotros comenzamos a beber.
Si este es el proceso de beber, es menos probable que desarrollemos un problema con la bebida en el futuro. Sin embargo, si analizamos sin miedo nuestra experiencia con la bebida, descubriremos que no importa cuánto lo intentemos, nunca llega ese momento perfecto y mágico en los últimos años o meses de nuestra bebida.
En cambio, descubrimos una y otra vez que en realidad bebíamos mucho más que eso, lo que siempre terminaba generando algún nivel de problemas. Quizás simplemente nos sentimos un poco culpables por beber demasiado en secreto.
Pero a veces pueden convertirse en discusiones acaloradas que afectan tu trabajo, o incluso derivar en enfermedades graves, accidentes o problemas legales y económicos. Entonces, cuando nos llega la sugerencia de "tomar un trago", ahora tratamos de recordar toda la serie de consecuencias de comenzar simplemente con "un trago" y terminar con nuestra última y miserable borrachera y resaca.
Cuando los amigos nos invitan a beber, generalmente se refieren a la forma de socializar y degustar una o dos copas.
Pero si recordamos atentamente todos los detalles del dolor causado por la última borrachera, no nos dejaremos engañar por la impresión que nos queda desde hace mucho tiempo de "tomar una copa de vino".
Ahora podemos admitir francamente que, en términos de nuestras verdaderas reacciones fisiológicas, estamos bastante seguros de que una taza de sopa amarilla significa que tarde o temprano nos volveremos a emborrachar, lo que traerá una serie de problemas.
Beber ya no significa para nosotros música y alegría, sino enfermedad y recuerdos lamentables. Un miembro de Alcohólicos Anónimos dijo una vez: "Sé que si voy a un bar ahora y tomo una copa, nunca volveré a ser el mismo, sólo gastaré un poco de tiempo y algo de dinero".
Esta bebida Agotará mi cuenta bancaria, agotará a mi familia, agotará mi casa, agotará mi coche, agotará mi trabajo, agotará mi cordura y agotará mi vida. Esto es realmente demasiado grande, demasiado caro y demasiado arriesgado. "
Recuerda la última vez que se emborrachó, no la primera.