¿Cómo cocinar en casa de forma saludable hígado de pollo, hongos y repollo salteado?
La col tiene hojas principalmente verdes con una gruesa capa cerosa en la superficie de la hoja. El tallo es muy grueso. Las hojas son oblanceoladas y tienen dientes romos en los bordes de las hojas. En verano y otoño florecen flores doradas. Las pequeñas flores amarillas son bastante bonitas. Deberían tener semillas, pero los esquejes se propagan más rápido. Sólo necesitas pellizcar una sección del rizoma y enterrarlo en la tierra, y se multiplicará y crecerá vigorosamente, por lo que será muy fácil de mantener. . El repollo nutritivo, también llamado repollo rico en calcio, también llamado repollo, tiene los efectos de reducir los lípidos en sangre, reducir el azúcar en sangre, activar la circulación sanguínea y eliminar coágulos de sangre, aplicación externa para tratar hematomas y lesiones y reponer el corazón. Lo importante es recoger las hojas tiernas frescas y amasar el jugo. Luego aplicarlo sobre la bolsa picada por los mosquitos, lo que puede aliviar rápidamente la picazón y reducir la hinchazón. Pellizca las hojas frescas y escaldalas en agua hirviendo durante 30 segundos. salsa de soja, aceite de sésamo y aceite de chile) para mezclar en frío. El sabor es crujiente y se derrite en la boca. También se puede saltear con ajo picado y usarlo en una olla caliente.
La col de cerdo también se llama repollo y es una verdura rica en calcio que se utiliza como medicina y como alimento. Las hojas tiernas se pueden utilizar para cocinar y preparar té. Planté algunas en mi balcón. Al principio estaba en una maceta y luego creció en varias macetas. La tasa de crecimiento es rápida. Mientras quede un pequeño rizoma en la tierra vieja, brotará y crecerá inmediatamente. El repollo tiene semillas, pero lo he estado plantando durante varios años y todavía no he cultivado ninguna semilla. De hecho, crece más rápido al propagar esquejes de ramas. Simplemente inserte una rama en el suelo y le crecerán raíces. propagarse como girasoles.
El nombre científico de la col es “Feicai”, que es una planta herbácea perenne de la familia de las Crassulaceae. También tiene otros nombres comunes, como col, Sedum notoginseng, Jinbuhuan, etc. Como "vegetal", el sabor del yangxincai no es particularmente bueno e incluso se siente un poco amargo. A la gente le gusta comerlo debido a sus funciones para el cuidado de la salud. Tengo una pequeña parcela de repollo plantada en mi propiedad. Esta parcela de repollo se propagó a partir de una rama de repollo de años anteriores. El repollo es muy fácil de propagar. Se puede decir que sobrevive con solo tocar el suelo. Después de sobrevivir, se puede dividir en muchas plantas y se puede reproducir en una gran superficie en un año. Las ramas y hojas de la col se marchitarán al aire libre en invierno, pero las raíces permanecerán activas.