¿Por qué la gente en Japón tritura las fresas con una cuchara en lugar de morderlas de un solo bocado?
Japón es un país rodeado de mar, por lo que el precio de la sandía y otras frutas es muy caro. Aunque los japoneses están trabajando arduamente para cultivar fresas más grandes y deliciosas que otros países, la producción a gran escala de fresas sigue siendo difícil debido a la limitada superficie terrestre. Por tanto, las fresas siguen siendo caras. Algunas personas trituran las fresas, las mezclan con azúcar y leche y las comen con una cuchara. En Japón, una caja de fresas premium especialmente fabricadas cuesta entre 40 y 60 dólares.
La costumbre japonesa de triturar fresas con una cuchara se originó en la década de 1960. Incluso inventaron una cuchara especial para triturar fresas, que suele tener forma redonda, para que las fresas no se aplasten. quitarse. Hay muchas pequeñas hendiduras en la cuchara que se parecen a las fresas. Por supuesto, esta costumbre existe desde hace mucho tiempo, y algunos japoneses mayores o niños más pequeños todavía comen fresas de esta manera.
En el siglo pasado, las fresas japonesas eran ácidas. En aquel momento, el mercado estaba inundado de fresas baratas procedentes de Estados Unidos, verdes, duras y ácidas. Estas fresas procedentes de Estados Unidos son muy baratas y más rentables que las cultivadas por los japoneses.
La mejor forma estándar de comer estas fresas muy ácidas es aplastarlas con una cuchara y luego suavizar la acidez con azúcar y leche. En ese momento, si fueras un niño que creciera en el Japón de los años 1960 y 1970, no habrías pensado que podrías comer fresas sin azúcar. Hoy en día, las fresas azucaradas son comunes en Japón, pero siguen siendo caras.
Ahora veamos cómo responden algunos japoneses a esta pregunta: No sé si existe tal práctica, pero en mi opinión es una práctica normal, podemos agregar leche o nata, exprimir. de fresas se obtiene dulce de leche de fresa, que puedes comer como ensalada en verano.
Los japoneses dicen: Esta es una práctica muy antigua. Las fresas en aquella época no eran tan dulces como ahora. Agregaron azúcar y leche a las fresas y es posible que las personas mayores todavía tengan este hábito. Ahora las fresas están tan dulces que quiero darles un mordisco.