¿El ajo se pondrá amarillo con el tiempo? ¿El ajo se pondrá amarillo con el tiempo?

2. Cuando el ajo se coloca en un lugar fresco y ventilado durante mucho tiempo, la vitamina C que contiene puede sufrir una reacción de oxidación, provocando que el ajo se vuelva amarillo debido a la evaporación y deshidratación del agua. ablanda el ajo. El amarillo ajo en este caso es amarillo claro.

3. Si el ajo se vuelve amarillo y suave durante el almacenamiento, y el color amarillo se vuelve más oscuro, o hay exudación líquida en la superficie, o hay olor, o aparecen pelos verdes y amarillos en la superficie, normalmente significa que el ajo se ha deteriorado.