¿Cómo hacer cabeza de pescado con doble pimiento para que no pique?
Así que seguí los métodos de otras personas y los mejoré para hacer cabezas de pescado que no son picantes sino picadas con pimienta. Para que los colores se vean bien, a menudo se hacen en dos piezas.
Cabeza de pez pimienta doble
Cómo hacer, lea lo siguiente:
Primero prepare los materiales:
Carpa plateada grande con más carne en la parte inferior Cabeza de pescado, cebolla, jengibre, ajo, pimiento verde, pimiento rojo, aceite, sal, esencia de pollo, pescado al vapor, salsa de soja.
Paso uno: Lavar la cabeza del pescado, quitarle ligeramente la sal y hervir el agua durante unos 5 minutos.
Paso 2: Mientras esperas, corta parte del jengibre y parte del jengibre picado, corta el ajo en ajo picado y el pimiento verde en ajo picado;
Paso 3: Vacía el agua de la cabeza del pescado al vapor porque huele a pescado. Luego ponga cebollas verdes y jengibre rallado en el fondo del plato, luego recoja las cabezas de pescado y reserve.
Paso 4: Hacer aceite de pimiento verde y pimiento rojo, poner aceite en la olla, agregar pimiento rojo picado, jengibre picado, ajo picado, sofreír a fuego lento, agregar sal y esencia de pollo al gusto. Cuando el aceite esté vacío y ligeramente salado (según tu gusto), sácalo y úsalo. Trate los pimientos verdes de la misma manera.
Paso 5: Vierta el aceite de frijol negro del pescado al vapor sobre la cabeza del pescado, aplique aceite de pimiento verde y rojo en ambos lados de la cabeza del pescado, póngalo en una olla caliente y cocine al vapor durante unos cinco minutos.
Paso 6: Sacar el pescado, calentar aceite en otra olla y verterlo sobre la cabeza del pescado.
¡Se pueden producir cabezas de pescado con doble pimiento!
El color, aroma y sabor están realmente fuera de toda duda.