¿Los bocadillos con chips de tortilla en bolsas son alimentos inflados?

Sí, los alimentos inflados contienen aluminio. Una ingesta excesiva de aluminio puede provocar enfermedades neurológicas, interferir en el pensamiento, la conciencia y las funciones de la memoria de las personas, manifestándose como pérdida de memoria, temblores y trastornos de la coordinación corporal, etc., pudiendo incluso aumentar el riesgo de enfermedad de Alzheimer y los casos graves pueden provocar demencia. También puede provocar pérdida de calcio óseo, inhibir la función femoral y provocar osteomalacia. Los niños no deben comer más de 15 gramos de alimento inflado al día y los adultos no deben comer más de 25 gramos.

Referencia: Dietary Science, abril de 2006