Cómo hacer sopa de repollo, zanahoria y camarones

Unos 180g de col china y 180g de gambas.

Accesorios:

Salsa: 1 cucharadita de azúcar, 2 cucharaditas de vinagre blanco, 3 cucharaditas de salsa de soja, 4 cucharaditas de aceite de sésamo, 1/3 cucharadita de cebolla, jengibre y ajo.

Adobo: 1 cucharadita de vino de cocina, 1/2 cucharadita de almidón, 1/4 cucharadita de pimienta.

Práctica:

1 Lavar y desmenuzar la col china y ponerla en un plato.

2 Añade la marinada a los camarones y revuelve uniformemente. Pon los camarones en la sartén con aceite y fríelos hasta que estén medio cocidos. Apagar el fuego, sacar y colocar sobre la col rallada.

3Mezcla bien la salsa y viértela antes de comer.

Consejos:

1. No se puede utilizar col china en lugar de repollo, de lo contrario perderá su efecto original.

2. Mezcle bien la salsa y no la vierta con anticipación, de lo contrario no solo producirá jugo, sino que también destruirá el efecto medicinal y afectará el sabor.

Este plato es muy adecuado para personas que pasan mucho tiempo sentadas en la oficina y tienen dolor de espalda.

Características:

Puede promover el metabolismo en el cuerpo, suavizar la defecación, mejorar la tos seca a largo plazo, eliminar el edema y promover la secreción de hormonas suprarrenales.