¿Cómo conservar las berenjenas frescas en verano? ¿Cómo compartir los métodos de conservación de las berenjenas frescas en verano?

1. Envuelva las berenjenas en bolsas de plástico y film transparente: Seleccione todas las berenjenas frescas para evitar que las berenjenas sin piel rota se pudran. Utilice toallas de papel para secar el agua del estreñimiento y no dañe la piel de la berenjena para evitar la invasión de gérmenes. Prepare una bolsa de plástico y una envoltura de plástico, coloque la berenjena en la bolsa de plástico o séllela con una envoltura de plástico. Esto protegerá la berenjena de la humedad y el calor siempre que no se dañe. Coloque la berenjena en un lugar ventilado para que no se dañe. lata de berenjena No se dañará todos los meses.

2. Envuelva la berenjena en una bolsa de conservación o en film transparente, colóquela en una caja de cartón seca y guárdela en un lugar fresco y ventilado.

3. Secado: añadir un poco de sal, un poco de agua, seleccionar algunas berenjenas que no estén podridas, quitarles los tallos, lavar las berenjenas con agua limpia, cortarlas en trozos y luego cortarlas en tiras largas. para uso posterior. Añade un poco de agua a la olla, blanquea las tiras de berenjena, añade sal y sofríe un par de veces. Hervir la berenjena de 3 a 5 minutos, controlar la humedad en la superficie de la berenjena y colocarla en un recogedor. Exponga la berenjena seca al sol para secar la humedad de la superficie de la berenjena y endurecerla. Coloca la berenjena seca en una bolsa de plástico y quítale el aire.