Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer langosta deliciosa y sencilla?

¿Cómo hacer langosta deliciosa y sencilla?

Ingredientes: 1 bogavante, 2 fideos, 3 salsa de soja, media cucharada de sal, 1 ajo, 1 esencia de pollo, 2 mijo y pimienta.

¿Langosta con fideos al ajillo? ¿Clínica?

1. Los camarones que acababan de llegar a casa por la tarde todavía estaban llenos de vitalidad, así que le hice una limpieza de cuerpo completo.

2. Quitar la cabeza y la cáscara. Conservar las huevas y el cerebro de las gambas amarillas y verdes.

3. Cortar las branquias y el abdomen.

4. Cortar el rabo y disponer en un plato.

5. Cortar los camarones.

6. Cortar en trozos pequeños y disponer en un plato.

7. Corta las cabezas de gambas por la mitad y colócalas en un plato.

8. Cortar los camarones por la mitad y picarlos finamente para degustar.

9. Remojar los fideos con 30 minutos de antelación, cortarlos en trozos pequeños y colocarlos en un plato, luego cubrir con la langosta procesada.

11. Cortar los ajos en ajos picados, agregar mijo, pimienta, sal y esencia de pollo al gusto y verter aceite caliente.

12. Aplicar pasta de ajo sobre los camarones, hervir agua y cocinar al vapor durante 8 minutos.

13. Espolvorea con cebolla verde picada, vierte el aceite caliente y la salsa de soja.