¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar cangrejos al vapor?
15 minutos.
Preparación de ingredientes: un cangrejo peludo, un trozo de jengibre, un poco de cebolla de verdeo, ¿un poco de sal? ¿Un poco de salsa de soja fresca? ¿Un poco de vinagre balsámico, un poco de aceite de sésamo, un poco de ajo?
1. Lavar los cangrejos y cocinarlos al vapor con la panza hacia arriba durante 15 minutos.
2. Cuando cocines cangrejos al vapor, prepara la salsa (vierte en un bol vinagre, salsa de soja muy fresca, aceite de sésamo, sal, un poco más de jengibre, cebolla verde picada y ajo picado)
3. Cuando se acabe el tiempo, sácalo
4. Abre la tapa y cómelo amarillo, luego cómelo por la mitad.