Cadena de catering feliz de Tianjin
KFC y McDonald's entraron en el mercado chino en 1987 y 1990 respectivamente. Al principio, todos utilizaban cadenas de tiendas operadas directamente y básicamente no desarrollaron cadenas de franquicias.
Desde 1999, KFC comenzó a implementar franquicias "desde cero".
McDonald's siempre se ha adherido a un modelo de cadena directa única. No fue hasta su entrada en China en 14 que empezó a hacerlo. Considere las operaciones directas. El desarrollo bidireccional de cadenas y cadenas de franquicias.
¿Qué tipo de inversores les gustan?
Consejos:
McDonald's: Debes estar dispuesto a dedicar todo tu tiempo y energía a las operaciones diarias de los restaurantes McDonald's, no se permiten inversiones múltiples;
KFC: los franquiciados no solo deben tener un capital de 8 millones, sino también tener suficiente experiencia en gestión;
Dex: existe una variedad de tiendas y métodos de inversión para diferentes capacidades de inversión, que se pueden hacer mientras se hace el Negocio original. Acepta algunos inversores para hacer Dicos.
En la 7ª Exposición de Franquicias de China en 2005, McDonald's recibió 3.000 solicitudes, pero sólo una porción muy pequeña finalmente se convirtió en franquiciada. Como todos sabemos, para las marcas de cadenas internacionales de comida rápida como McDonald's y KFC, las condiciones para el desarrollo de franquiciados son muy exigentes. Se informa que casi el 90% de los 20 franquiciados de KFC son retornados, ya sea de Estados Unidos o Australia. Por lo general, tienen altas calificaciones académicas y una rica experiencia en gestión. Además, su fuerte fortaleza financiera también es una característica común de ellos.
El plan de franquicia de McDonald's en China esta vez busca personas o individuos que cumplan con las siguientes ocho condiciones: tengan una alta integridad moral; tengan un espíritu emprendedor y un fuerte deseo de triunfar; sean extrovertidos y sociables; presentarse Todo el tiempo y la energía se invierten en el funcionamiento diario de los restaurantes McDonald's; el solicitante está dispuesto a someterse a 12 meses de capacitación; tiene la capacidad de gestionar y capacitar eficazmente al personal; es competente en la organización de la franquicia; no menos de 3 millones de yuanes. "Si quieres convertirte en franquiciado de McDonald's, además del umbral de 3 millones de yuanes, el franquiciado también necesita tener una amplia experiencia en gestión. Es un gerente exitoso y un hombre de negocios que sabe usar delantal. Su sangre es ketchup. ", dijo vívidamente Zhu Yuanhe, vicepresidente senior de McDonald's China Development Company.
KFC ofrece a los franquiciados “no empezar desde cero” y bajo riesgo. Los franquiciados primero deben tener un capital de 8 millones, pero incluso si tienen 8 millones, es posible que no puedan convertirse en franquiciados de KFC. KFC requiere que los franquiciados cumplan cuatro condiciones al mismo tiempo: estar deseosos de desarrollarse y verdaderamente dispuestos a participar personalmente en el negocio de KFC; tener suficiente experiencia en gestión y estar dispuestos a establecer una relación de cooperación de 10 años y tener la correspondiente solidez financiera; Los franquiciados que cumplan con las condiciones anteriores se convertirán en candidatos exitosos y deberán participar en una capacitación extensa de 12 semanas.
En comparación, el umbral de entrada de Dicos es mucho más flexible. La tarifa de franquicia de 2 millones de yuanes ha cubierto básicamente la mayoría de los gastos, como el alquiler de la tienda y los costos de decoración. No existe un período de capacitación fuera del trabajo obligatorio de un año o 10 meses para los franquiciados. empleados, no los propios inversores. Debido a que la inversión es relativamente pequeña y los requisitos operativos son flexibles, ha atraído a muchos clientes recurrentes. Se informa que el fenómeno de la unión repetida se ha convertido en una característica importante del rápido desarrollo de Dicos. Según Deng, subdirector del Departamento de Desarrollo de Dicos, al 20 de febrero de 2005, el número total de tiendas franquiciadas repetidas de Dicos había llegado a 195, lo que representa la mitad de las 423 tiendas Dicos. La llamada franquicia repetida significa que un franquiciado continúa uniéndose a Dicos después de la apertura de la primera tienda franquiciada, y el número de tiendas llega a dos o más (incluidas dos). Estos franquiciados se convirtieron en franquiciados de Dicos o incluso en filiales.
¿A qué deberían prestar más atención los inversores?
Consejos:
McDonald’s y KFC: ¿Puede el entrenamiento tener un buen efecto en ti? ¿Es necesario dedicar casi un año a formarse? Dicos: ¿La ubicación es buena? ¿Hay un flujo de caja estable?
Al elegir un proyecto de franquicia, algunos franquiciados a menudo solo se centran ciegamente en la marca y la tarifa de la franquicia, y a menudo ignoran muchos detalles específicos en el proceso de franquicia. Sin embargo, muchos detalles se convierten en la clave del éxito o del fracaso. Por tanto, es necesario que franquiciados y franquiciados se comprendan y estudien entre sí durante el proceso de selección y selección.
En este sentido, no importa qué proyecto elijas, primero te debe gustar esta industria y el modelo de negocio de esta tienda, luego estarás dispuesto a invertir, en lugar de simplemente buscar algo rentable. Además, es necesario comparar en muchos aspectos para comprender los antecedentes de la empresa, su tiempo de desarrollo y la estabilidad de la tienda. Porque cuanto más se desarrolla una empresa, más estable se vuelve. A diferencia de muchas empresas que tienen una vida corta, una empresa normal tarda algunos años en empezar a obtener beneficios, por lo que es necesario tener muy claro la solidez de la empresa.
“Asegúrese de visitar la sede corporativa para comprender el desarrollo de la empresa. De hecho, en la sede se puede ver si la sede de una empresa se está desarrollando bien, si sus servicios a los franquiciados son atentos y si. Los empleados están ocupados. Si hay comunicación frecuente con los franquiciados. Asegúrese de hablar con las personas que se han unido a la empresa sobre la situación de la franquicia. Se recomienda que los inversores no gasten todo su dinero, dejen una salida y no inviertan 100. %. Cualquier inversión es arriesgada. "Entonces Dicos examinará los antecedentes de los franquiciados. Además de operar esta tienda, ¿existe un flujo de caja estable para asegurar sus gastos diarios?"
Los expertos sugieren unánimemente que antes de unirse, la selección de la ubicación es lo más importante. y diferentes industrias tienen diferentes características de selección del sitio, la selección del sitio es la más crítica, es mejor dedicar más tiempo a realizar una evaluación detallada de la dirección después de unirse, las personas son las más importantes; Deberíamos encontrar a las personas adecuadas y formar el equipo adecuado.
Zhu Yuanhe, vicepresidente senior de McDonald's China Development Company, cree que los franquiciados deben comprender lo que la empresa puede ofrecerles, si existe un buen mecanismo de capacitación para ustedes y si la capacitación puede producir buenos resultados. para ti. "Luego debemos comprender si el sistema operativo de la empresa está completo y si los franquiciados deben preocuparse por el origen de los materiales diarios. También debemos comprender las capacidades de promoción diaria de la empresa", continuó Zhu Yuanhe. Finalmente, Zhu Yuanhe pensó que debería estudiarse a sí mismo para ver si su personalidad es adecuada para esta empresa y si puede tener una buena relación con esta empresa.
Los franquiciados deben entender el retorno de la inversión.
Consejo:
McDonald's: generalmente recupera costos y obtiene ganancias dentro de cinco años. McDonald's recomprará aquellos que estén mal gestionados. Se recomienda que los inversores se centren en el efecto de marca de McDonald's para inversiones a largo plazo;
KFC: no estimamos ni hacemos promesas a los franquiciados, y confiamos en los franquiciados para juzgar el período de recuperación razonable del proyecto;
Dix: El coste inicial es menor, el coste operativo es menor y la inversión se puede recuperar en unos dos años y medio.
La tarifa de franquicia es a menudo el tema que más preocupa a los franquiciados, porque el monto de la tarifa de franquicia afecta directamente la elección de inversión del franquiciado y el retorno de la inversión. Las tarifas de franquicia para McDonald's, KFC y Dicos en esta Exposición de Cadenas de Franquicias de China fueron de 3 millones de yuanes, 8 millones de yuanes y 2 millones de yuanes respectivamente, que fueron las más altas entre todos los proyectos de franquicia. Por lo tanto, para los inversores, calcular el rendimiento de las inversiones ayuda a tomar decisiones racionales y reducir los riesgos de inversión.
En cuanto al retorno de la inversión, el primer artículo de la página promocional de Dicos dice claramente: El retorno de la inversión anual supera el 40%. La persona relevante a cargo de KFC dijo a los periodistas que no estiman ni hacen promesas a los franquiciados porque todos eligen franquiciados maduros y todos tienen su propia evaluación y juicio sobre el período de recuperación razonable del proyecto. Zhu Yuanhe dijo que los franquiciados pueden recuperar costos y obtener ganancias dentro de cinco años, y McDonald's recomprará aquellas que no estén funcionando bien. Ding Liming, subdirector general de Shanghai Little Tail Sheep Catering Management Co., Ltd., que se especializa en cadenas de franquicias, dijo que el largo ciclo de retorno de la inversión de cinco años excluirá a muchos inversores con una fortaleza financiera ligeramente débil. Pero algunos profesionales creen que si se tiene una fuerte fortaleza financiera, es más factible realizar inversiones a largo plazo centrándose en el efecto de marca McDonald's.
Como inversor, no basta con creer en los cálculos y promesas de la empresa, también es necesario utilizar datos relevantes para el análisis. Por ejemplo, para calcular el retorno de la inversión de McDonald's y KFC, es necesario comprender las condiciones operativas de la empresa en China. Según datos de 2003, McDonald's y KFC abrieron cerca de 600 y 1.000 restaurantes en China respectivamente, con ingresos operativos de 5,3 mil millones de yuanes y 9,3 mil millones de yuanes respectivamente. Por lo tanto, el ingreso operativo promedio de una sola tienda fue de 9 millones de yuanes y 9,3 millones de yuanes respectivamente. . Además de los costos operativos normales, los franquiciados de KFC también tienen que pagar un 6% de comisión de ventas y un 5% de honorarios de publicidad a la sede central cada año. Sobre la base de estos datos, combinados con los costos operativos, podemos estimar aproximadamente la tasa de retorno anual promedio de una sola tienda.
En comparación con las altas tarifas de franquicia de KFC y McDonald's, Dicos afirma tener tarifas de franquicia más bajas y costos operativos más bajos. Dicos afirma que su inversión es sólo de entre 10.000 y 2 millones de yuanes y que los costes operativos están estrictamente limitados a un rango adecuado.
El costo operativo promedio de una sola tienda es entre 10% y 15% menor que el de KFC y McDonald's. Tomando como base la facturación media anual de una única tienda Dicos, la inversión se puede recuperar y rentabilizar en unos dos años y medio. Sin embargo, la desventaja obvia de Dicos radica en su débil poder de marca, lo que hasta cierto punto afectará su capacidad para obtener ganancias estables.