En verano hace mucho calor. ¿Qué platos pueden disipar el calor y reducirlo?

En verano hace calor y mucha gente se enoja fácilmente. Por ejemplo, beber muy poca agua o comer alimentos fritos puede provocar fiebre. Si estás realmente enojado, definitivamente te causará molestias, como estreñimiento, sangrado de encías e incluso acné. Entonces, si deseas utilizar una terapia dietética para eliminar el calor y reducir la inflamación, ¿sabes qué platos pueden lograr este efecto? Deje que el editor dé una breve introducción a continuación y los amigos interesados ​​lo sabrán.

1. Sopa de frijol mungo.

¡El efecto de reducción de fuego es muy bueno! Los propios frijoles mungo tienen el efecto de eliminar el calor y desintoxicarse. Cocinar un plato de sopa de frijol mungo en verano puede ayudar a las personas a saciar su sed y reducir el calor interno. Esto se debe a que los propios frijoles mungo contienen polifenoles, que no se oxidan y tienen fuertes efectos desintoxicantes y de eliminación del calor. Por tanto, si quieres apagar el fuego rápidamente, lo mejor es beber esto. Si no tienes tiempo para remojar los frijoles mungo en agua con anticipación los días laborables, puedes ponerlos directamente en la olla y cocinarlos. Después de hervir, apague el fuego y cocine a fuego lento durante diez minutos, luego continúe agregando agua fría y cocine a fuego lento durante diez o veinte minutos. En ese momento, será fácil cocinar frijoles mungo y sus nutrientes también se podrán conservar bien. Cuando esté casi cocido le añadimos un poco de azúcar moreno y quedará riquísimo.

En segundo lugar, el melón amargo.

El melón amargo también tiene buenos efectos depurativos y desintoxicantes. Comer melón amargo en verano no sólo puede nutrir el hígado y mejorar la vista, sino también reducir el calor interno y ayudar a la digestión. Pero en la vida real, a muchas personas no les gusta comer melón amargo, principalmente porque piensan que el sabor del melón amargo es demasiado amargo y difícil de tragar. De hecho, cuando nos acostumbramos al sabor del melón amargo, o lo encurtimos con sal antes de cocinarlo para quitarle el amargor, y esperamos hasta que esté maduro antes de probarlo, descubriremos que el sabor del melón amargo no es tan inaceptable. También existe una mejor manera de combinar melón amargo y piña para hacer sopa, que tendrá mejor sabor.

En tercer lugar, el melón de invierno.

El melón de invierno es de naturaleza fría y también puede ayudar a las personas a despejar el fuego del estómago, eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Si cree que el melón de invierno tiene un sabor normal cuando se come solo, puede considerar cocinarlo en sopa con algas marinas y cebada. La combinación de algas marinas y cebada con melón de invierno no sólo es rica en nutrientes, sino que también tiene un efecto especialmente bueno para aliviar el calor del verano. Más importante aún, puede satisfacer el apetito de todos.

Además de los platos anteriores, en realidad hay muchas verduras que también tienen tales efectos, como la esponja vegetal, los brotes de soja y la raíz de loto. Espera un momento. Cada uno puede elegir sus alimentos favoritos para el acondicionamiento corporal según sus propias preferencias.