Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué comida comes en verano? Es bueno que las mujeres coman más de 6 tipos de verduras.

¿Qué comida comes en verano? Es bueno que las mujeres coman más de 6 tipos de verduras.

Seis alimentos para comer en verano son buenos para la salud.

En el caluroso verano, los hábitos alimentarios son muy importantes, de lo contrario fácilmente provocará enfermedades veraniegas como el calor interno. Además de comer alimentos más saludables en verano, también es necesario prestar atención a algunos tabúes dietéticos del verano. Entonces, ¿qué alimentos saludables hay en verano? ¿Cuáles son los tabúes dietéticos del verano a los que hay que prestar atención? A continuación, los presentaré uno por uno para su referencia.

1. Cuidado de la piel con protector solar de tomate

Bajo el sol abrasador, cómo protegerse del sol es el tema que más preocupa a todos. El licopeno contenido en los tomates es una sustancia bioactiva con fuertes capacidades antioxidantes y antirradiación. Puede prevenir eficazmente el daño a las células de la piel causado por los radicales libres, los rayos ultravioleta y diversas radiaciones externas, y prevenir la producción de melanina. El licopeno también tiene un fuerte efecto antioxidante y protege la piel. Al mismo tiempo, los tomates también son ricos en vitamina C, que puede promover la producción de colágeno, ayudar a la piel a mantener la elasticidad y evitar la flacidez.

2. El melón amargo refresca y reduce el calor interno

Comer melón amargo en los días calurosos es útil para refrescarse y reducir el calor interno. Los glucósidos del melón amargo y los elementos amargos que contiene pueden ser útiles. fortalece el bazo y el apetito; los alcaloides que contiene pueden La quinina, una sustancia similar, tiene efectos de diuresis y circulación sanguínea, reduce la inflamación y la fiebre, limpia el corazón y mejora la vista. El melón amargo tiene un alto contenido de vitamina C, que puede Previene el escorbuto y mejora la resistencia del organismo. Además, el melón amargo también contiene sustancias similares a la insulina que pueden reducir el azúcar en sangre y es un alimento saludable ideal para pacientes diabéticos. El melón amargo es el más frío entre las frutas comunes. Las mujeres embarazadas y las personas con el bazo y el estómago débiles deberían comer menos.

3. Andrographis paniculata puede aliviar el calor del verano y reducir la fiebre.

La Andrographis paniculata, también conocida como frijol amargo, es de naturaleza fría y de sabor amargo. Consumido fresco, puede usarse como medicamento y como alimento, y puede aliviar eficazmente el calor, enfriar la sangre y reducir la hinchazón. Tiene diversos grados de efecto curativo sobre la disentería bacteriana aguda, la gastroenteritis aguda, la infección del tracto urinario, los resfriados, la traqueítis, la neumonía, la colecistitis, la hinchazón y el dolor orofaríngeo, las quemaduras y las picaduras de insectos venenosos. Cabe recordar que Andrographis paniculata es de naturaleza fría, por lo que las personas débiles, propensas a la diarrea y los resfriados deben comer menos.

4. Artemisia truncatula aumenta el apetito

En verano, la pérdida de apetito es un fenómeno común. En este momento, también puedes comer algunos crisantemos. El crisantemo crisantemo tiene una fragancia muy especial, una textura crujiente y es fácil de cocinar. Rico en aceites aromáticos volátiles. La medicina tradicional china dice que las plantas aromáticas pueden rejuvenecer la mente, regular el qi, abrir el apetito y digerir los alimentos, que es lo que solemos decir que puede aumentar el apetito y promover la digestión. El crisantemo también contiene más potasio y otros minerales, que pueden regular el metabolismo de los fluidos corporales y eliminar el edema.

5. Los espárragos eliminan el calor y la diuresis.

Los espárragos son ricos en diversos nutrientes, tienen un carácter dulce y frío y tienen el efecto de eliminar el calor. Puedes comer espárragos cuando tengas la boca seca en pleno verano, sed después del ejercicio, fiebre o polidipsia. Los espárragos son ricos en flavonoides, tienen un fuerte efecto antioxidante y tienen un buen efecto para retrasar el envejecimiento. Además, los espárragos también son un superalimento que previene la hinchazón porque los espárragos tienen un efecto diurético y pueden ayudar al cuerpo a eliminar el exceso de agua, aliviando así la hinchazón y el malestar.

6. El amaranto complementa el calcio y fortalece los huesos.

Entre las muchas verduras que se encuentran en el mercado en verano, también merece la pena recomendar el amaranto. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el amaranto es de naturaleza y sabor dulce y fresco, y pertenece al intestino grueso y al intestino delgado. Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, secar la humedad y detener la disentería y promover la defecación. Hace calor todos los días en verano, por lo que es bueno comer algo refrescante. Además, desde una perspectiva nutricional, el amaranto es rico en una variedad de vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo humano, especialmente calcio. Los datos muestran que el contenido de calcio del amaranto llega a 180 mg por 100 g. El amaranto también es rico en magnesio, potasio, vitamina K y otros nutrientes que pueden ayudar a la absorción de calcio. Es un buen alimento para suplementar el calcio y fortalecer los huesos.