¿Cuáles son los alimentos más nutritivos que deben comer las mujeres durante el embarazo?

Los alimentos que ingiere una mujer durante el embarazo son los más nutritivos y, a menudo, puede experimentar algunas reacciones anormales durante el embarazo. El desarrollo del feto en el útero de la madre se puede comparar con la condición física de la madre. ¿Qué debe comer la madre para que el bebé esté sano, nutritivo y bien absorbido? Aprendamos más sobre lo que deben comer las mujeres durante el embarazo.

¿Qué debe comer la mujer durante el embarazo? 1 bizcocho de huevo dorado.

Beneficios: Los huevos son principalmente ovoalbúmina y ovoalbúmina, que contienen 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. La composición es muy similar a la proteína humana. La tasa de absorción de la proteína del huevo puede llegar al 98%. La yema de huevo es rica en lecitina, esteroles y yema de huevo, lo que es de gran beneficio para las mujeres embarazadas a la hora de mejorar la función del sistema nervioso. Es un buen alimento para el desarrollo del cerebro.

Ingredientes: 100g de harina común, 20g de maicena, 2 huevos, cebolla verde picada, sal, pimienta en polvo, aceite.

1. Mezclar harina para todo uso + maicena + agua con los huevos hasta formar una masa sin cereales; batir los huevos + la cebolla verde picada + la sal.

2. Diluya el aceite en la sartén, saque una cucharada de masa de la parte superior del centro de la sartén y déle forma redonda. Si no es redondo, puedes utilizar el dorso de una cuchara para redondearlo.

3. Hornea el bizcocho a fuego alto hasta que se hinche, dale la vuelta, vierte el huevo líquido, agita la olla, esparce el huevo líquido uniformemente sobre la superficie del bizcocho, hornea hasta que esté el huevo. El líquido se solidifica, dale la vuelta y hornea por 2 minutos.

Cerdo guisado con patatas

Beneficios: La carne de cerdo es uno de los alimentos animales más importantes en la mesa de las personas. La fibra de cerdo es más blanda, con menos tejido conectivo y el tejido muscular contiene más grasa intermuscular. Por lo tanto, la carne queda especialmente deliciosa después de cocinarla. La carne de cerdo puede proporcionar a las personas proteínas de alta calidad, ácidos grasos, hemo (hierro orgánico) y cisteína, promover la absorción de hierro y puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro. Las mujeres embarazadas que sufren de deficiencia de yin, mareos, fatiga, anemia y otros síntomas durante el embarazo deben comer carne magra con regularidad.

Ingredientes: 250 g de carne de cerdo, 1 patata, 1 zanahoria, cantidad adecuada de guisantes, cantidad adecuada de fideos konjac, 2 rodajas de jengibre, 0,5 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de pasta de sésamo (opcional elegir), 1 cucharadita de almidón.

1. Remojar los fideos de konjac secos en agua caliente, cocerlos a fuego lento en el microondas durante 3 minutos y seguir remojando un rato; pelar las zanahorias y las patatas y cortarlas en trozos de fuego; por ambos lados de los guisantes; cortar la carne de cerdo en tiras, agregar una cucharadita de almidón, media cucharadita de sal y una cucharadita de pasta de sésamo y dejar marinar un rato.

2. Vierta dos cucharadas de aceite de cocina en un recipiente para microondas, agregue las rodajas de jengibre, cocine en el microondas a fuego alto durante dos minutos, agregue la carne de cerdo desmenuzada, mezcle bien con los palillos y cocine a fuego medio alto durante dos minutos. .

3. Añade las patatas, las zanahorias, los fideos de konjac y un bol pequeño con agua caliente, vierte la salsa de soja y el azúcar y cocina a fuego medio-alto durante cinco minutos. Sácalo una vez durante este período, mezcla los fideos konjac uniformemente, agrega los guisantes y cocina a fuego medio-alto durante cuatro minutos.

Anillos de Plátano y Melón Amargo

Beneficios: El melón amargo contiene vitamina C y es muy rico en B1. Tiene un sabor amargo, no tóxico y de naturaleza fría. Tiene los efectos de eliminar el calor, reducir la hinchazón y la diuresis, antifatiga y limpiar el corazón, nutrir el hígado y mejorar la vista. Es apto para madres embarazadas con síntomas de calor interno, pero no se debe consumir en exceso.

Ingredientes: 1 melón amargo, 1 plátano, baya de goji.

1. Remojar la baya de goji en agua tibia, lavar el melón amargo, quitarle ambos extremos y cortarlo en dos gajos.

2. Sacar la pulpa del melón amargo, blanquearla en agua, sacarla y enjuagarla con agua fría.

3. Pelar el plátano y meter la carne fresca en el tubo de melón amargo.

Sopa de pescado negro con tomate y tofu

Beneficios: El pescado tiene bajo contenido en grasas y contiene nutrientes como ácido fólico, vitamina B2 y vitamina B12. Es nutritivo, estomacal y fácil. Para la digestión de las mujeres embarazadas durante el embarazo. Tiene las funciones de diuresis, hinchazón, fortalecimiento del cerebro y suplementación de calcio.

Ingredientes: pescado negro, tomate, tofu estofado, cebolla, jengibre, ajo, cilantro.

1. Quitar las escamas, aletas, vísceras y branquias del pescado negro, lavar y escurrir, cortar en rodajas finas, marinar con vino de cocción, sal y pimienta, cortar el tofu en tejas de mahjong y agregar; sal Remojar en agua caliente; cortar los tomates en trozos.

2. En una sartén con aceite, sofreír el ajo picado y el jengibre hasta que estén fragantes, sofreír los tomates, utilizar una pala para palear los tomates tanto como sea posible, añadir agua caliente y llevar a ebullición.

3. Blanquear los filetes de pescado en agua caliente, verter la sopa de tomate y al mismo tiempo añadir el tofu. Llevar a ebullición a fuego alto y seguir cocinando durante 5 minutos. , sal, azúcar, pimienta blanca y sal al gusto, agrega glutamato monosódico, cebolla verde picada y cilantro antes de sacarlo.

¿Qué debe comer la mujer durante el embarazo? 2. 1. El primer mes de embarazo.

Nutrición principal: ácido fólico

Función: Prevenir defectos neurológicos fetales.

La suplementación con ácido fólico puede prevenir la anemia, el parto prematuro y las malformaciones fetales, lo cual es particularmente importante al principio del embarazo porque el embarazo temprano es la clave para el desarrollo de los órganos neurológicos del feto. Las madres embarazadas deben consumir frecuentemente alimentos ricos en ácido fólico, como pan, fideos, arroz blanco, harina, hígado de res, espinacas, espárragos, frijoles, manzanas, naranjas, etc. Además de los suplementos dietéticos, las tabletas de ácido fólico también se pueden tomar por vía oral para satisfacer las necesidades diarias de ácido fólico.

2. Segundo mes de embarazo

Nutrientes principales: vitamina C, vitamina B6.

Función: Aliviar el sangrado de las encías e inhibir los vómitos durante el embarazo.

En el segundo mes de embarazo, algunas mujeres embarazadas notarán que les sangran las encías al cepillarse los dientes. La suplementación adecuada con vitamina C puede aliviar el sangrado de las encías. Al mismo tiempo, puede ayudar a mejorar la resistencia del organismo y prevenir enfermedades dentales. La vitamina C en la vida proviene de frutas y verduras frescas, como pimientos verdes, coliflor, repollo, tomates, pepinos, espinacas, limones, fresas, manzanas, etc.

Consejos: El tiempo de cocción de los alimentos anteriores no debe ser demasiado largo para evitar una gran pérdida de vitamina C.

Para aquellas mujeres embarazadas que tienen problemas por el embarazo y los vómitos, la vitamina B6 es la némesis del embarazo y los vómitos. La maltosa tiene el mayor contenido de vitamina VB6. Comer 1 o 2 cucharadas de maltosa todos los días no solo puede suprimir los vómitos durante el embarazo, sino que también da energía a las mujeres embarazadas. Los alimentos ricos en vitamina B6 incluyen plátanos, patatas, soja, zanahorias, nueces, maní, espinacas y otros alimentos vegetales. Los alimentos de origen animal contienen más carne magra, pollo, huevos y pescado.

3. Tercer mes de embarazo

Nutrientes principales: magnesio y vitamina A.

Función: Favorecer el crecimiento y desarrollo del bebé.

El magnesio no sólo es esencial para la salud de los músculos fetales sino que también contribuye al desarrollo normal de los huesos. Investigaciones recientes muestran que la ingesta de magnesio durante el primer trimestre del embarazo está asociada con la altura, el peso y la circunferencia de la cabeza del recién nacido. El magnesio se encuentra fácilmente en aceites para ensaladas, vegetales de hojas verdes, nueces, soja, calabaza, melón, semillas de girasol y alimentos integrales. Además, el magnesio también es beneficioso para la recuperación de los músculos uterinos de la madre.

La vitamina A es necesaria durante todo el proceso de desarrollo fetal, especialmente para garantizar la salud de la piel, el tracto gastrointestinal y los pulmones del feto. En los primeros tres meses de embarazo, el feto no puede almacenar vitamina A por sí solo, por lo que las madres embarazadas deben complementarla adecuadamente. Las batatas, las calabazas, las espinacas y los mangos contienen grandes cantidades de VA.

4. Cuarto mes de embarazo

Nutrientes principales: zinc

Función: Prevenir la displasia fetal.

Las madres embarazadas necesitan aumentar su consumo de zinc este mes. Si una futura madre tiene deficiencia de zinc, afectará el crecimiento del feto en el útero y provocará un retraso en el desarrollo del cerebro, el corazón y otros órganos importantes del feto. La deficiencia de zinc puede causar gusto y olor anormales en las madres embarazadas, pérdida de apetito, mala digestión y absorción y disminución de la inmunidad, lo que inevitablemente conducirá a un retraso en el crecimiento intrauterino del feto. Los alimentos ricos en zinc incluyen las ostras, las ostras crudas, el hígado, las setas, las semillas de sésamo, las vieiras, etc. , especialmente las ostras.

Consejo: La suplementación con zinc también debe ser adecuada. La cantidad de suplemento de zinc en la dieta diaria no debe exceder los 45 mg.

5. Quinto mes de embarazo

Nutrientes principales: vitamina D, calcio

Función: Favorecer el desarrollo de huesos y dientes fetales.

Después del quinto mes de embarazo, los huesos y los dientes del bebé crecen muy rápido. Este es un período de rápida calcificación y la demanda de calcio simplemente se dispara. Por eso, a partir de este mes, la leche, la leche en polvo para embarazadas o el yogur son bebidas complementarias de calcio imprescindibles para las mujeres embarazadas todos los días. Además, también conviene comer más de los siguientes alimentos que son fáciles de complementar con calcio, como queso seco, tofu, huevos o huevos de pato, camarones, pescado, algas marinas, etc. Además, las mujeres embarazadas deben tomar suplementos de calcio todos los días. Cabe señalar que se deben proporcionar suplementos de calcio durante todo el embarazo.

Por supuesto, la suplementación con calcio por sí sola no es suficiente. La vitamina D puede promover la absorción efectiva de calcio. Las madres embarazadas deberían comer más pescado y huevos. Además, tomar el sol también se puede utilizar VD. Las madres embarazadas pueden disfrutar del sol adecuadamente, pero primero deben tomar medidas de protección solar.

Sexto mes de embarazo

Nutrición principal: hierro

Función: Prevenir la anemia ferropénica.

En estos momentos, las necesidades nutricionales de las mujeres embarazadas y de los bebés se están disparando. Muchas mujeres embarazadas comienzan a experimentar síntomas de anemia. El hierro es uno de los elementos importantes que forman los glóbulos rojos, así que preste especial atención a su consumo de hierro este mes.

Para evitar la anemia por deficiencia de hierro, las mujeres embarazadas deben prestar atención a la distribución de las comidas y comer conscientemente algunas verduras ricas en hierro, hígado de animal, carnes magras, huevos, etc. También puede tomar entre 0,3 y 0,6 gramos de sulfato ferroso por vía oral todos los días a partir de este mes.

7. Séptimo mes de embarazo

Nutrientes principales: “Brain Gold”

Función: Asegurar el normal desarrollo del cerebro y la retina del bebé.

DHA, EPA, cefalina, lecitina y otras sustancias juntas se denominan "oro cerebral". "El oro cerebral" tiene un doble significado para las mujeres embarazadas que están embarazadas de tres meses. En primer lugar, el "oro cerebral" puede prevenir el nacimiento prematuro, prevenir el retraso del crecimiento fetal y aumentar el peso del bebé al nacer. En segundo lugar, en este momento el sistema nervioso del bebé mejora gradualmente y la velocidad de desarrollo de los tejidos corporales, especialmente las células cerebrales, es mucho más rápida que en el primer trimestre. Una ingesta adecuada de "oro cerebral" puede garantizar el desarrollo normal del cerebro y la retina del bebé.

Para complementar suficiente "oro cerebral", además de comer pescado de mar y aceite de pescado, las madres embarazadas también pueden comer alternativamente sustancias ricas en DHA, como nueces y piñones ricos en ácido linoleico natural y ácido linolénico, semillas de girasol, almendras, avellanas, maní y otros frutos secos. Estos alimentos son ricos en ácidos grasos esenciales necesarios para el desarrollo de las células cerebrales del feto y tienen el efecto de fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia.

8. Octavo mes de embarazo

Nutrientes principales: hidratos de carbono

Función: Mantener las necesidades calóricas del organismo.

En el octavo mes de embarazo, el feto comienza a almacenar glucógeno y grasa en el hígado y tejido subcutáneo. Si la ingesta de carbohidratos es insuficiente en esta época, provocará deficiencia proteica o cetoacidosis, por lo que es necesario asegurar el aporte de calorías en agosto y aumentar la ingesta de alimentos básicos, como arroz, harina, etc. En general, las mujeres embarazadas necesitan comer una media de unos 400 g de cereales al día, lo que es de gran importancia para garantizar el suministro de calorías y ahorrar proteínas. Además, además del arroz y la harina, también conviene añadir al alimento básico algunos cereales secundarios, como mijo, maíz, avena, etc.

¿Qué alimentos nutritivos se deben comer durante el embarazo? A continuación te presentamos preguntas sobre qué nutrientes necesitas ingerir desde el primer mes hasta el décimo mes de embarazo.

9. Noveno mes de embarazo

Nutrientes principales: fibra dietética

Función: Previene el estreñimiento y favorece el peristaltismo intestinal.

En las últimas etapas del embarazo, el creciente número de fetos supone una carga para las mujeres embarazadas, que son propensas al estreñimiento. Debido al estreñimiento, pueden volver a aparecer hemorroides tanto internas como externas. Para aliviar el dolor causado por el estreñimiento, las madres embarazadas deben consumir suficiente fibra dietética para promover la peristalsis intestinal. El pan integral, el apio, las zanahorias, las batatas, las patatas, los brotes de soja, la coliflor y otras verduras y frutas frescas son ricos en fibra dietética. Las madres embarazadas también deben hacer ejercicio adecuadamente al aire libre y desarrollar el hábito de defecar con regularidad todos los días.

X. 10º mes de embarazo

Nutrientes principales: Tiamina (vitamina B1)

Función: Evita el parto prolongado y la distocia.

Asegúrate de complementar varias vitaminas durante el último mes, incluyendo suficiente hierro, calcio y suficientes vitaminas hidrosolubles, especialmente tiamina. Si la tiamina es insuficiente, puede provocar fácilmente vómitos, fatiga y fatiga en las mujeres embarazadas. También puede afectar la contracción uterina durante el parto, prolongar el proceso del parto y provocar dificultades en el parto. El contenido de tiamina es relativamente alto en los peces marinos.