Te enseñaré a hacer Roujiamo en casa. La carne queda tierna y jugosa. Es sencilla y nutritiva. Es un manjar casero que a los niños les encanta comer.
"Hola a todos, esta es la guía para padres de papá Yang. El tema presenta alimentos complementarios simples y conocimientos para padres, solo para compartir qué es mejor para los niños. - Este manjar es adecuado para niños mayores de 3 años. .
Creo que todo el mundo conoce muy bien el Roujiamo.
Como manjar tradicional en la provincia de Shaanxi, este manjar es muy conocido y famoso en el extranjero.
Aunque. Es imposible que el autor vaya a Shaanxi a comer un manjar tradicional solo, todavía estoy muy familiarizado con la sencilla cocina de Roujiamo.
Anteayer, el autor hizo un viaje especial con los niños a. " Intimidado".
En opinión del autor, siempre que comprendas un poco los pasos de funcionamiento de cualquier cosa deliciosa y luego lo deconstruyas y reorganices según tu propia comprensión, podrás familiarizarte con el método de cocción. eso te conviene.
Si también estás interesado en cocinar Roujiamo, también puedes echar un vistazo a cómo lo cocina el autor. Espero que te guste. : Roujiamo
Preparar los ingredientes: 6-10 bollos blancos al vapor, 350 gramos de panceta de cerdo cortada en cubitos, dos salchichas de jamón, 6-8 huevos duros, cebolla, jengibre, ajo y cilantro.
Receta de adobo: 6 chiles secos, 4 trozos de cáscara de mandarina, 3 frutos de hierba, 5 hojas de laurel, 3 trozos de canela, 3 anís estrellado, 3 gramos de hinojo.
Preparación del accesorio: Ostra. salsa, vino de cocción, sal, esencia de pollo, azúcar de roca, salsa de soja clara, salsa de soja oscura
Paso 1: Primero preparamos una olla con 350ml de agua, ponemos en ella la panceta de cerdo cortada en cubitos, y agregue dos cucharadas revuelva uniformemente el vino de cocción, cocine a fuego alto durante seis minutos, saque el agua fría, lave y reserve
Paso 2: Prepare una cazuela, vierta la panceta de cerdo cocida. y agregue las cebollas, el jengibre y el ajo preparados y la receta de adobo.
Paso 3: Luego agregue 3 cm de agua para cubrir la panceta de cerdo, dos cucharadas de salsa de ostras y una cucharada de salsa de soja ligera. , una cucharada de salsa de soja oscura, ocho granos de azúcar de roca y dos cucharadas de vino para cocinar, revuelva uniformemente, deje hervir a fuego alto, luego cubra y cocine a fuego lento durante una hora. > Paso 4: Luego ponerle los huevos duros preparados y la salchicha de jamón, agregar un poco de sal y esencia de pollo, remover un par de veces, tapar y seguir cocinando a fuego lento durante 20 minutos. Paso 5: Luego corta los bollos blancos comprados por la mitad pero no los cortes por la mitad. Cepilla una capa de agua por ambos lados y fríelos en una máquina para hacer panqueques durante tres minutos, para que alcance su estado blando original. >
Paso 6: Luego pon la panceta de cerdo cocida, los huevos y el jamón en la tabla de cortar. Sírvelo, córtalo en trozos con un cuchillo y mézclalo (si te gusta el cilantro, puedes picarlo con el. cilantro), luego rellénelo en el panecillo al vapor Baiji y cómelo directamente.
La siguiente imagen muestra el Roujiamo terminado, ¿no se siente muy bien?
Comparado con el manjar actual, ya sea que lo uses en el desayuno o como alimento básico, está muy delicioso. Si hoy también te interesa este manjar, también puedes probarlo en casa.