Cómo hacer patatas fritas, cómo hacer deliciosas patatas fritas con calabacín,

Paso 1: Lavar y cortar las patatas, lavar y cortar los calabacines, aplanar y picar los ajos y cortar la chalota en cebollas verdes picadas.

Paso 2: Enciende el fuego alto, vierte aceite en la olla, agrega el ajo picado y un poco de cebolla verde picada y saltea hasta que esté fragante.

Paso 3: Añade las patatas chips y sofríe.

Paso 4: Añade la salsa de ostras, la salsa de soja y la pimienta en polvo y revuelve uniformemente.

Paso 5: Cuando las rodajas de patata estén cocidas al 90%, añadir las rodajas de calabacín y sofreír.

Paso 6: Agrega sal y chile seco y sofríe. Cuando los dados de calabacín estén crudos, apaga el fuego.

Paso 7: Después de servir, espolvorea las cebollas verdes picadas restantes y los pimientos rojos pequeños en los platos.