¿Cuál es el origen del nombre cangrejo peludo?

"Historia de los cangrejos peludos" decía: "La palabra 'cangrejo peludo' proviene de un vendedor de cangrejos en Suzhou... A la gente siempre le gusta comer cangrejos antes de la cena o en momentos improvisados, por eso estos vendedores de cangrejos siempre están por la tarde, yo Llevaba una carga por la calle y gritaba: "Vengan cangrejos, cangrejos peludos".

La palabra "za" suena igual que "sa". ("Sa" significa agua hirviendo en dialecto Wu) Este tipo de cangrejo se llama "Sa". Esta explicación es insatisfactoria. Él "Un día, mientras comíamos un banquete de cangrejo en la casa de Wu Nashi ("Na Shi Nai Hu Fan"), había un caballero de Kunshan que vivía junto al lago. Sólo yo sabía por qué".

Expandir Datos:

Distribución de especies:

mi país está ampliamente distribuido en lagos a lo largo de las costas norte y sur, y la única base de reproducción de semillas de cangrejo chino en mi país es la isla Chongming, porque La isla Chongming está situada en el río Yangtze. En su desembocadura también se reproducen los cangrejos. Después de la década de 1960, la producción disminuyó drásticamente y se restableció mediante trasplantes artificiales y liberación de plántulas. Septiembre-165438+octubre es la temporada alta de producción de cada año.

Las áreas de distribución natural del cangrejo chino se encuentran principalmente en el norte de Asia, el oeste de Corea y China. China comienza desde la desembocadura del río Yalu en Liaoning en el norte, hasta el río Jiulong en Fujian en el sur y hasta la desembocadura de las Tres Gargantas en Yichang, Hubei en el oeste. Hace más de 1.000 años, tenía cierta comprensión de los hábitos de vida de los cangrejos chinos, especialmente de las leyes de reproducción y migración.

Con el cultivo artificial y la proliferación de plántulas de cangrejo, este tipo de cangrejo se ha extendido por todo el país, pero la calidad de los cangrejos peludos del lago Gucheng y los cangrejos de Hebei en el tramo inferior del río Yangtze son los más famoso. A principios del siglo XX, el cangrejo chino fue trasplantado a Alemania en barcos marítimos y luego se extendió a lo largo del río Rin, y ahora se puede encontrar en las aguas de muchos países europeos.

El cangrejo chino es delicioso y nutritivo. Este cangrejo sólo puede comer cangrejos vivos. Cuando las proteínas de los cangrejos muertos se descomponen, se produce veneno de cangrejo. El cangrejo chino es delicioso y nutritivo, y siempre se ha considerado de primera calidad.

Cada 65438±000g de cangrejo comestible contiene un 65438±04% de proteínas, un 5,9% de grasas y un 7% de hidratos de carbono. Además, también contiene vitamina A, riboflavina y niacina, y su valor calórico supera el nivel nutricional del pescado común. El cangrejo chino es una especie de exportación que se exporta a Hong Kong y Macao. Puertos de exportación: Jiangsu, Zhejiang, Guangdong.

Enciclopedia Baidu-Cangrejo peludo