¿Las empresas productoras de lácteos registradas en otras provincias deben registrarse en la oficina industrial y comercial local para solicitar un certificado de compra de leche cruda?

La estación de compra de leche cruda será operada por empresas productoras de leche, tambos y cooperativas de producción profesional de productores de leche que hayan obtenido el registro industrial y comercial, y deberán cumplir con las siguientes condiciones y obtener una licencia de producción emitida por el departamento de ganadería y veterinaria del gobierno popular local a nivel de condado. licencia de compra de leche fresca: (1) Cumplir con el diseño planificado de la estación de compra de leche cruda (2) Tener un lugar de compra que cumpla con los requisitos de higiene y protección ambiental; (3) Contar con instalaciones de enfriamiento, refrigeración y conservación adecuadas para la cantidad de leche producida; equipos de transporte a baja temperatura; (4) contar con laboratorios, instrumentos y equipos de medición y prueba adecuados para los elementos de prueba; certificados sanitarios vigentes; (6) sistemas de gestión sanitaria y garantía de calidad y seguridad. La licencia de compra de leche cruda tiene una vigencia de 2 años; la estación de compra de leche cruda ya no gestionará el registro industrial y comercial. Otras unidades o individuos tienen prohibido establecer estaciones de compra de leche cruda. Otras unidades o individuos tienen prohibido comprar leche cruda. El Estado brinda apoyo y subsidios a las estaciones de compra de leche cruda para mejorar sus capacidades de ordeño mecanizado y transporte refrigerado de leche cruda.

Las estaciones de compra de leche cruda deben mejorar e implementar cinco sistemas. Es decir, el sistema de saneamiento y desinfección, el sistema de pruebas diarias de leche cruda, el sistema de trabajo de los supervisores de calidad, el sistema de registro de compras y ventas de las estaciones de compra de leche cruda y el sistema de inspección de operaciones. Al mismo tiempo, se deben llevar tres registros: archivos de producción lechera, archivos de uso de insumos y archivos de prevención de epidemias.