¿Cómo hacer rollitos de estofado de ternera con cubitos de patata?
1000g de pechuga de ternera
Dos patatas
2 cebollas
4 tomates
1 zanahoria
Cantidad adecuada de cebollas verdes y jengibre
65438 0 cucharadas de salsa de soja y vino de cocción.
Vinagre y 1 cucharadita de azúcar
Ketchup y pimienta negra.
Aceite y sal
¿Cómo hacer estofado de ternera con patatas?
Escaldamos la carne en trozos con agua fría durante 2 minutos y lavamos con agua tibia.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Lavar los ingredientes y cortarlos en trozos (remojar los trozos de patata en agua) y reservar.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Calentar el aceite en la olla, freír primero la carne, luego cocinarla con salsa de soja, vino de cocción y una cucharada de vinagre blanco.
Haga clic para ingresar a la descripción de la imagen.
A continuación añadimos la cebolla y el tomate, espolvoreamos con una cucharada de azúcar y continuamos sofriendo.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Exprime un poco más de pasta de tomate, muele un poco de pimienta y revuelve uniformemente.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Añade la cebolla verde picada y el jengibre, vierte suficiente agua caliente, cocina a fuego medio durante 20 minutos y luego cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Añadir patatas y zanahorias y rectificar de sal antes de cocinar.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Cuando la carne esté tierna y la sopa espesa, puedes sacarla de la olla y condimentarla.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Un plato muy delicioso.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.