¿Qué alimentos comer en verano son apetecibles y nutritivos?

El clima es muy caluroso en verano. Puedes comer algunos pepinos, rábanos, melón amargo y otros alimentos, que son apetitosos y nutritivos. El pepino es una verdura de temporada en verano. Comer pepinos en verano puede ayudar a reponer agua, desintoxicar, complementar vitaminas y mejorar el cuidado de la piel. Los pepinos también son ricos en fibra, lo que ayuda a aliviar el estreñimiento en verano. Los alcaloides contenidos en el melón amargo tienen efectos farmacológicos al aliviar el calor del verano, activar la circulación sanguínea y relajar los vasos sanguíneos. Entre todas las verduras, el rábano blanco tiene el mejor efecto para eliminar la fatiga y es apto para el consumo en verano.

1. Kimchi de rábano blanco

El refrescante y delicioso kimchi de rábano blanco puede considerarse como la primera opción para apetecer. Entre todas las verduras, el rábano blanco tiene el efecto más ideal para eliminar la fatiga. Es especialmente eficaz para eliminar la distensión abdominal. Al preparar kimchi de rábano, si usa rábano blanco orgánico, no es necesario pelarlo. Se debe utilizar jengibre joven ya que la fibra del jengibre viejo es demasiado espesa. Intenta comprar pepinos orgánicos para evitar residuos de pesticidas.

Preparación: medio rábano, 5 rodajas de jengibre y 2 pepinos. Pelar y triturar el rábano blanco, triturar o trocear el jengibre, lavar y trocear el pepino. El condimento puede ser azúcar, sal, vinagre, mezclar bien según corresponda. El azúcar puede ser miel, la sal puede ser sal gruesa y el vinagre puede ser vinagre de piña, maracuyá u otro vinagre de frutas. Los ingredientes anteriores se pueden combinar con condimentos según sus preferencias personales.

2. Sopa de col en escabeche y carpa cruciana

La carpa curiana es rica en proteínas, calcio, hierro, fósforo y otros elementos, siendo muy nutritiva. Y el chucrut es un buen producto para eliminar el olor a pescado y resultar apetitoso. Si puedes beber un plato de esta sopa antes de comer, ¡definitivamente tu apetito aumentará!

Método de preparación: Primero se limpian los órganos internos del carpín, luego se lavan y se fríen en aceite, luego se añade agua hasta que el carpín esté hervido. En este momento, puedes agregar condimentos a tu gusto, principalmente chucrut, cebolla verde picada, jengibre, etc. Después de agregarlo, el plato debe cocinarse a fuego alto durante tres a cinco minutos y luego a fuego lento durante quince a veinte minutos. Cuando la sopa adquiera un color blanco lechoso, ¡estará lista para cocinar!

3. Pepinos encurtidos

¡Los nutrientes de los pepinos son muy beneficiosos y los agridulces son condimentos muy apetecibles! Puedes hacer deliciosos pepinos encurtidos en tu tiempo libre, lo cual es sencillo, delicioso, nutritivo y apetitoso para saciar tu apetito. Es mejor hacer pepinos encurtidos caseros en tu tiempo libre.

Método de preparación: Primero limpiar el pepino, luego cortarlo en tiras finas, luego marinarlo con sal durante 15 minutos, añadir un poco de vinagre y azúcar y mezclar bien, luego sellar el bol con film transparente y poner. Mételo en el frigorífico, espera 30 minutos. ¡Listo para comer!

4. Melón amargo

El melón amargo es originario de Asia tropical y está ampliamente distribuido en regiones tropicales, subtropicales y templadas. India, Japón y el sudeste asiático tienen una larga historia de cultivo, y China tiene una historia de cultivo de unos 600 años. El melón amargo tiene un sabor amargo especial, pero todavía es amado por el público, no solo por su sabor especial, sino también porque tiene un efecto mágico que las verduras comunes no pueden igualar. ¿El melón amargo es amargo, pero nunca contagia su amargura a los demás? ¿Otros? Si usas melón amargo para hacer pescado, los trozos de pescado nunca serán amargos, entonces, ¿vuelve a haber melón amargo? ¿Cocina de caballeros? Apodo.