¿Cómo hacer unos deliciosos huevos de codorniz a la plancha con champiñones? Comer y cocinar es fácil.
Champiñones: 150 Huevos de codorniz: 200
Condimentos
Salsa de ostras: 2 cucharadas Azúcar: 1 cucharadita de agua Almidón: cantidad adecuada Zanahorias: 1 Salsa de soja: 2 cucharadas de cebolla verde picada y jengibre: cantidad adecuada.
Pasos específicos
Paso 1
Paso 1
1. Ingredientes: champiñones, zanahoria, huevos de codorniz.
Paso 2
Paso 2
2. Cortar las zanahorias en rodajas gruesas y los champiñones. 2. Cortar en rodajas unas cebollas, el jengibre y un anís estrellado y reservar.
Paso 3
Paso 3
3. Hervir los huevos de codorniz en la olla.
Paso 4
Paso 4
4. Pelar los huevos de codorniz cocidos y añadir una cucharada de salsa de soja.
Paso 5
Paso 5
5. Agita para cubrir cada huevo de codorniz con salsa de soja.
Paso 6
Paso 6
6. Poner en la olla una cantidad adecuada de aceite de cocina, poner los huevos de codorniz envueltos en salsa de soja y sofreír. Hasta que la piel de tigre tenga forma, sácala y reserva.
Paso 7
Paso 7
7. Coge un bol, añade dos cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de salsa de ostras, una cucharada de azúcar y. una cantidad adecuada de agua en un bol de salsa.
Paso 8
Paso 8
8. Dejar un poco de aceite en la olla, añadir la cebolla, el jengibre y el anís estrellado y sofreír hasta que esté fragante.
Paso 9
Paso 9
9. Añade los champiñones y la zanahoria picados y sofríe.
Paso 10
Paso 10
10. Saltear ligeramente y añadir los huevos de codorniz fritos.
Paso 11
Paso 11
11. Agrega el jugo preparado al bol.
Paso 12
Paso 12
12. Después de que el fuego hierva, cocina a fuego lento durante siete u ocho minutos.
Paso 13
Paso 13
13 Después de hervir a fuego lento, espesar con un poco de agua y almidón.
Paso 14
Paso 14
14 Después de espesar, sofreír rápidamente y apagar el fuego cuando la sopa cubra completamente los ingredientes.
Paso 15
Paso 15
15.
Consejos de cocina