¿Cómo sofreír langostinos Dao'e nuevos?

Gambas nuevas, tres cebolletas, tres cuchillos, jengibre, dos rodajas de sal y pimienta, un poco de sal y dos gramos de aceite de cocina.

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5 pasos para hacer ejercicio

Paso 1. Haga clic en la imagen para ingresar al modo de cocción.

Unos tres taeles de gambas frescas, más o menos está bien. Enjuagar con agua limpia dos o tres veces y escurrir.

El segundo paso.

Pon los camarones planos, córtalos por un lado con un cuchillo y colócalos en un recipiente. Picar la cebolla y el jengibre, espolvorear los camarones, espolvorear dos veces con sal y pimienta, luego agregar media cucharada de sal, una botella de vino blanco o vino de cocina. Mezclar bien y marinar durante cinco a diez minutos.

Paso tres.

Coge un plato, añade tres cucharadas de almidón, y añade la misma cantidad de harina. Si no hay almidón, agregue harina. Yo usé harina con alto contenido de gluten, pero también se pueden usar otras harinas. Revuelva la mezcla de harina de manera uniforme, agregue los camarones y enrolle en harina.

Paso 4.

Agrega aceite de cocina a la olla. Yo uso aceite de maíz. Tiene un sabor muy fragante cuando se fríe y el aceite no es pesado. La cantidad de aceite no puede exceder el grosor de los camarones y no puede ser demasiado, lo cual es un desperdicio. No hay suficiente aceite para freír por lotes. Tan pronto como el aceite empiece a humear agregue los camarones. Voltear bien y freír durante unos dos minutos.

Paso cinco.

Después de freír hasta este punto ya está listo para ser cocinado. ¡Déjalo enfriar hasta que esté ligeramente tibio y delicioso!