Cómo preparar té con leche té con leche al estilo de Hong Kong
Cómo hacer té con leche al estilo de Hong Kong
Paso uno: preparar dos teteras;
Paso dos: hervir agua en una tetera;
Paso 3: Coloque la bolsita de té que contiene la cantidad correspondiente de té negro en polvo en otra tetera;
Paso 4: Primera cobertura: vierta agua hirviendo en la bolsita de té para que el té en polvo se caliente primero de manera uniforme. para eliminar el olor a té verde;
Paso 5: Segundo enjuague: Después de enjuagar, saque la bolsita de té y colóquela en la olla vacía, y luego enjuague con las hojas de té recién lavadas;
Paso 6: Tercera cobertura: hervir toda la bolsita de té con las hojas de té, lavarla nuevamente después de hervir.
Paso 7: hervir durante quince minutos.
Paso 8: Por última vez, hierve toda la bolsita de té con las hojas de té y deja hervir a fuego medio durante unos 15 minutos;
Paso 9: Primero pon una cantidad adecuada de azúcar y leche en la taza de té vacía;
Paso 1 Paso 10: Vierta el té preparado en la taza y el auténtico té con leche de Hong Kong estará listo.
Puntos clave para preparar té con leche al estilo de Hong Kong: El té con leche al estilo de Hong Kong dura una taza y es muy fuerte. Agite la taza y una fina capa marrón colgará del interior de la taza. El té huele a leche, suave y rico en sabor; Hervir a fuego medio durante unos 15 minutos: se originó a partir del método indio de cocción del té negro, pero en la mente de los bebedores de té chinos, puede ser inimaginable e inaceptable que el té partido se hierva durante 15 minutos varias veces.
Para que el té sea más fragante y suave, este paso requiere agregar cáscaras de huevo crudas al té. Puedes intentar agregar una cáscara de huevo cruda, romperla en pedazos y agregarla al té.