Características de Tianjín

1. Aperitivos: tortas de azúcar, tortas de huevo grandes, sopa de té, láminas de corazón de fruta y láminas de pasta de frijoles.

2. Desayuno: tortitas, arroz crujiente, tofu añejo, frutas, fideos instantáneos, tartas fritas, caramelos y ralladura de fruta.

3. Especialidades: Tianjin Li Gan, verduras de invierno de Tianjin, col china de Tianjin, vinagre maduro Liudu, Goubuli.

4. Especialidades: Carne de Burro Caoji, Pierna de Cordero Bazhen Guanshengyuan, Pastel Frito de Fideos Secos Calientes Luji, Bollo al Vapor Baiji, Pastel Seco Zhilanzhai, Pastel de Arroz Crujiente Dafulai, Bollos Crujientes Shimen.

5. Shidasi Shaobing, Mingshunzhai Surtido de Shaobing, Sopa de cordero, Té de fideos Shanggangzi, Wangji Mahua, Anillos aromáticos de carne Douxiangzhai, Rollos de piel de tofu, Bollos al vapor Baiji, Callos explotados, Carne estofada, Escorpiones, de sabor extraño cojones.