Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer deliciosos los fideos fríos?

¿Cómo hacer deliciosos los fideos fríos?

Ingredientes

Dos puñaditos pequeños de fideos, pepino, aceite, sal, vinagre maduro, salsa fría Lee Kum Kee, salsa de soja "sabor natural" Lee Kum Kee, ajo.

Método de trabajo

1. Remojar los fideos en agua tibia; cortar el pepino en tiras, picar el ajo, la salsa fría, la salsa de soja, el vinagre maduro y la sal y mezclar. Bueno.

2. Poner agua en una olla, agregar una pequeña cantidad de sal y dos gotas de aceite a hervir, agregar los fideos y cocinar por un minuto hasta que estén cocidos, sacar y enfriar con agua fría o soplar. con un ventilador.

3. Mezclar los fideos enfriados con la salsa preparada en el primer paso, calentar el wok, añadir el aceite y el ajo picado y sofreír hasta que estén fragantes, luego verter el aceite y el ajo picado sobre los fideos. en tiras de pepino y mezclar bien.