Efectos y funciones del aceite de soja - introducción a los efectos y funciones del aceite de soja
1. El aceite de soja contiene ácido linoleico y ácidos grasos insaturados, que pueden reducir los lípidos y el colesterol en sangre y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares hasta cierto punto. La lecitina de soja que contiene es beneficiosa para el desarrollo y crecimiento del cerebro, los nervios y los vasos sanguíneos.
2. El aceite de soja contiene ácido palmítico, ácido linoleico, ácido linolénico, vitamina E, vitamina D, vitamina A, caroteno, calcio, hierro, fósforo, lecitina y otros nutrientes, y tiene un alto valor nutricional y dietético. efectos en el cuidado de la salud. La medicina tradicional china cree que el aceite de soja es picante y caliente, tiene el efecto de humedecer los intestinos y repeler los parásitos, y tiene el efecto de tratar la obstrucción intestinal, el estreñimiento, la sarna y otras enfermedades.