¿Cómo hacer patatas y patatas ralladas? ¿Cómo hacer patatas ralladas?

1. Ingredientes: 2 patatas, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de glutamato monosódico, cantidad adecuada de pimienta o aceite de pimienta, cantidad adecuada de aceite transparente.

2. Pelar y lavar las patatas.

3. Cortar primero en rodajas finas.

4. Cortar en tiras finas.

5. Lavar las patatas ralladas dos veces en el recipiente. Si no fríes las patatas ralladas de esta forma, se pegarán.

6. Echar las patatas ralladas dos veces lavadas en la cacerola de aceite y sofreír hasta que estén cocidas. Tenga cuidado de no hacer demasiado grande el fuego.

7. Sacar la sartén y sofreír, luego emplatar y servir.