¿Puedo hornear pizza en un molde normal en casa?
Selección del equipo
Si no tienes horno en casa y quieres hacer una deliciosa pizza, solo necesitas tener en casa estos equipos de cocina, ordenados de mejor a menor :
1. Sartén antiadherente
Lo mejor es utilizar una sartén antiadherente para hacer pizza, taparla y cocinarla lentamente.
De hecho, también es posible hacer pizza con bollos fritos, pero se utiliza menos agua. Por supuesto, si no puedes controlar la cantidad de agua, simplemente hiérvela directamente. Quedará deliciosa cuando se cocine, pero los bollos fritos se fríen + se hierven, por lo que el agua quedará más rica al comer.
Cómo hacer panecillos fritos: engrase el fondo de la sartén, agregue la pizza, agregue agua y aceite al aro exterior de la pizza, cubra y cocine a fuego lento durante 15 a 30 minutos.
2. Olla arrocera
En términos de probabilidad de éxito, la olla arrocera es el aparato para hacer pizza más seguro y con mayor tasa de éxito. Simplemente engrasa el fondo con aceite, agrega la pizza y presiona el botón de cocinar.
La desventaja es que si la arrocera de casa es pequeña, sólo puede hacer pequeñas porciones de pizza, y el volumen es bastante limitado.
3. Bandeja para hornear eléctrica
Sí, la bandeja para hornear eléctrica es muy buena para hacer pizza y puedes hornear por ambos lados. La única desventaja es que si hay mucho queso de pizza, se pegará a la bandeja para hornear eléctrica de arriba y será necesario quitarlo con una pala, lo cual es un poco problemático.
4. Vaporera
Has leído bien, con una vaporera también se puede hacer pizza, pero el sabor es muy diferente, más bien como un panecillo al vapor con muchos ingredientes, pero siempre y cuando sea largo. Como los fideos se procesan adecuadamente, el sabor y la textura son muy buenos. La ventaja es menos aceite y más nutrición. La desventaja es que le falta el sabor del incienso quemado y pierde el alma de la pizza.
También hay microondas, freidoras, parrillas para barbacoa, etc. , puede hacer pizza. La única dificultad es controlar el calor.
Cómo hacer la masa del pastel
Un componente muy importante de la pizza es la masa. Mientras sepas hacer una base, no es necesario que salgas a comer pizza. Esta receta para reposar sobre la base de panqueques fue obtenida de chefs extranjeros. El pollo salteado es muy simple.
Los únicos ingredientes son: agua, levadura, harina y sal. Mezclar todos los ingredientes, amasar uniformemente, sellar con film transparente y fermentar durante dos horas. ?
Luego se puede utilizar directamente como base de bizcocho. Puedes untar una capa de aceite de oliva sobre la base de bizcocho con las manos.
Salsas y condimentos
Esto depende de la preferencia personal. Si quieres salsa de tomate, puedes comprar el tipo de salsa de tomate que se hace especialmente para pizza en el extranjero, de esas que tienen una textura granulada.
Los siguientes ingredientes son los sabores de la pizza BBQ hawaiana.
Para los ingredientes:
1/4 de salsa barbacoa
8 onzas, queso mozzarella rallado, 4-5 prosciutto pequeños.
Cinco lonchas de tocino cocido y troceado.
Media piña pequeña
Cebolla morada en rodajas
1 cucharada de cilantro en polvo
Cucharadita de pimiento rojo en hojuelas