Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo utilizar los residuos de pasta de frijol?

¿Cómo utilizar los residuos de pasta de frijol?

En el proceso de elaboración de leche de soja, se producirá una gran cantidad de heces de frijol. Estos restos de frijol tienen mala textura y sabor y son difíciles de tragar. Pero los restos de frijol son ricos en valor nutricional, por lo que sería una lástima tirarlos a la basura. Aquí hay una breve introducción sobre cómo hacer un buen uso de estos restos de frijol:

Heces de frijol wowotou:

Proceso de producción:

1 Mezclar harina de maíz, rica la harina y el poso de frijol y secar Mezclar la levadura con agua ligeramente caliente y reservar.

Añadir poco a poco el agua de la levadura, remover la harina hasta que no quede polvo seco y quede ligeramente pegajosa, tapar con un paño o cortina húmeda para que fermente.

Con las condiciones meteorológicas actuales la masa ha fermentado durante 1 hora. Mójate las manos con agua, coge una cantidad adecuada de masa y dale forma.

4. Hervir agua en una vaporera. Después de que el agua hierva, agregue los bollos al vapor con forma, cubra con una tapa y cocine al vapor durante 15 a 20 minutos, dependiendo del tamaño de los bollos al vapor.

2. Tortilla de heces de judías

Proceso de elaboración:

Casque los huevos en un bol, vierte las heces de judías y remueve uniformemente. Después de calentar la parte inferior de la olla, los restos de frijoles y el líquido de huevo se vierten directamente en la tortilla frita. La tortilla hecha con los restos de frijoles y el líquido de huevo se complementan, es deliciosa y sabe muy bien.