Composición de la comida de la abuela

En nuestra vida diaria, es inevitable que todos entren en contacto con la composición o la utilicen como un medio importante para cultivar la observación, la asociación, la imaginación, el pensamiento y la memoria de las personas. ¿Alguna vez has entendido la composición? La siguiente es una composición sobre la cocina de la abuela que compilé. Espero que pueda ayudar a todos. Ensayo 1 sobre arroz cocido de la abuela

Hoy en día, los niños tenemos demasiadas "comidas deliciosas": brochetas fritas, tiras picantes, "una costilla"... Muchos estudiantes lo comen con gusto, pero a mí no me gusta. para comer. Mi comida favorita es la comida casera de la abuela.

La abuela hace bollos, panecillos y bollos al vapor de tamaño mediano o pequeño, blancos, fragantes y masticables, mejores que los que se compran en la calle o se hacen en los restaurantes. En cuanto a los platos, apio y patatas, berenjenas estofadas, guisos... ¡los platos sencillos y caseros siempre saben diferentes en manos de la abuela! La abuela también suele hacer panqueques fritos, fideos con carne y fideos con frijoles estofados. ¡El sabor es tan auténtico! Cuando lleguen las vacaciones, la abuela pasará más tiempo haciendo bolas de masa, fideos, fideos de avena y horneando panqueques rellenos, para que yo, el "gatito codicioso", me coma toda la comida. Cada vez que vuelvo a la casa de la abuela, mi "máxima prioridad" es "trabajar duro" y elogiar mientras como: "¡Está delicioso! ¡La abuela puede abrir un restaurante!" Pero la abuela siempre no dice nada y me mira con una sonrisa.

Un día, mientras charlaba con mi padre, suspiré: "La cocina de la abuela es tan deliciosa. ¡Papá, eras tan feliz cuando eras niño!" Inesperadamente, mi padre se puso serio: "Yo ¡No podía comer comida tan buena cuando era niña! Cuando llega el invierno, son básicamente patatas, repollo y zanahorias. Solo como carne o huevos una vez a la semana. ¿Tú?" Papá dijo: "Por supuesto que no". Las condiciones de vida no eran buenas en ese momento, e incluso si había materias primas, la abuela estaba ocupada trabajando y no tenía tiempo para cocinar. No lo sé, la abuela no sabía cocinar antes, pero aprendió todas sus habilidades en los últimos años. "Me sorprendió: "¡Pero la cocina de la abuela es realmente deliciosa! "¡Sí! Has comido las comidas caseras de la abuela desde que eras niño, por lo que siempre has gozado de buena salud y rara vez te enfermas. ¡Todo gracias a la abuela! Pero, ¿sabes cuánto tiempo pasó tu abuela estudiando recetas y ¿Cuánto pensó en organizar combinaciones de comidas para aprender a cocinar? Ensayo de cocina de la abuela 2

Sólo cuando lo extrañas aprendes a apreciarlo. Este suele ser el caso en la vida. Incluso una cosa aparentemente ordinaria puede hacer que no te sientas acostumbrado a ello y te sientas nostálgico...

En nuestra familia, después de que la abuela se jubiló, ella era responsable de las tres comidas de la familia. La comida que cocina es realmente mediocre, en comparación con su abuelo, que antes era chef. "Todos los días, el chef" muestra sus habilidades durante los festivales. También nos gusta mucho la comida que cocina y somos reacios a tirarla si no podemos terminarla.

Hasta hace medio año, mi abuela se enfermó. Permaneció en el hospital durante un mes. Después de que le dieron el alta del hospital, pudo moverse. Pero el médico dijo que no la dejaran hacer trabajos pesados ​​dentro de un año, que no la obligaran a trabajar tan duro y que le dieran más descanso. ¡Así que este año tendremos que trabajar duro para nuestro "gran chef"! Pensé en poder comer platos tan deliciosos todos los días y que mi abuela también podría tomarse un descanso después de trabajar diez años. Desde el día que la abuela fue dada de alta del hospital, teníamos ganas de comer en un restaurante todos los días... pero estos días desaparecieron en un abrir y cerrar de ojos. Porque estoy cansado de comer la comida que cocina mi abuelo. Poco a poco recordé los platos que solía cocinar mi abuela. Un día, me senté en secreto junto a mi abuela y le dije: "Abuela, ¿por qué no cocinas hoy?".

"¿Por qué? ¿No está deliciosa la comida de tu abuelo?". .. "Antes de que pudiera terminar de hablar, mi padre "selló" mi boca. Dijo: "¿No sabes que la abuela necesita descansar más? ¡Eres tan ignorante!" Estaba tan indefenso que tuve que enterrar mis pensamientos. en mi corazón. La parte más profunda de. A menudo pienso bajo la noche estrellada: "¿Por qué extraño tanto la cocina de la abuela? ¿Es solo porque odio la cocina del abuelo?". Ahora finalmente encontré la respuesta. Los platos cocinados por la abuela están llenos de profundo amor, amor por mí y amor por esta familia. Ella cocina tanto como tiene canas. Aunque el abuelo nos ama mucho, rara vez cocina en esta familia. En cambio, se enfrenta a los invitados en el restaurante. ¿Cómo puede la comida que cocina tener el sabor de casa?

Lo más inolvidable es la comida que cocina la abuela. Aunque su comida no es muy deliciosa, el olor a hogar es asombroso.

No lo apreciaba mucho antes, ¡pero ahora solo puedo extrañarlo! ¡Esta nostalgia dura para siempre! Ensayo de cocina de la abuela 3

En nuestra familia, la abuela es la que cocina y me encanta la comida que ella cocina.

Llegué a casa del colegio y vi comida deliciosa en la mesa. "¡Guau! Es mi arroz frito con huevo favorito". Corrí a la mesa del comedor y lo comí con avidez. Levanté el pulgar y elogié a la abuela: "¡El arroz que cocinaste es tan delicioso, tan delicioso!" La abuela miró mi apariencia al comer y sonrió feliz.

Una vez, mientras estaba cocinando langosta en casa, me senté a la mesa del comedor y comí mientras leía un libro. Cuando me fascinó, le di un mordisco al arroz. ¿Eh? ¿Por qué tengo tanta langosta en la boca? Miré el plato de arroz y vi que estaba lleno de carne de langosta pelada. Pensé que me lo debían haber dado mi madre, mi padre y mi abuela. Me conmovió mucho y decidí que se lo pelaría la próxima vez. .

Normalmente me gusta comer las tortas de mano que hacía mi abuela. Recuerdo una vez que tenía un poco de hambre después de hacer la tarea y quería comer. La abuela se acercó y dijo misteriosamente: "¿Adivina qué te hice?" Le dije: "¿Pastel de huevo?" La abuela sonrió y dijo: "Compruébalo tú mismo y eché un vistazo, vaya, realmente soy yo". . ¡Mi pastel de dedos favorito! Dije con sorpresa en mi cara: "Gracias, abuela". Luego comencé a comerlo. De repente pensé en mi abuela y rápidamente le dije: "Abuela, aún no has comido pasteles de mano, déjame probarlos". Le rogué una y otra vez y ella se los comió. Hágalo para la abuela cuando sea mayor. Comida.

En otra ocasión, la comida que cocinaba mi abuela no era de mi agrado, pero me costaba tragarla. Sentí que a mi abuela le costaba mucho cocinar y se entristecería si lo hiciera. ella dijo que no estaba delicioso. Le dije a mi abuela: "Está riquísima abuela, estás buenísima, te quiero".

Las tortitas de huevo que vende la abuela también son mis favoritas. Primero batí los huevos y caliento la olla. vierta la masa revuelta en la olla, extienda el pastel con una espátula, espolvoree con cebolla verde picada y después de un tiempo el fragante pastel de huevo estará listo. Tiene un sabor delicioso y crujiente, puedo comer dos trozos en una comida. La abuela dijo: "Mi pequeña nieta, ¿está deliciosa?" Dije alegremente: "Es hora de ponerme al día con la cocina de los mejores chefs.

Los platos cocinados por la abuela siempre han estado conmigo". mi infancia En mi corazón, cada plato contiene un profundo cariño familiar. Ensayo de cocina de la abuela 4

Hoy, la abuela compró mis alitas de pollo favoritas. Salté de alegría y le pedí a mi abuela que friera las alitas de pollo más rápido. La abuela lavó las alitas de pollo primero y luego las puso en el tazón. Luego, la abuela añadió vino para cocinar, vino de arroz y pollo frito en polvo, y removió las alitas de pollo y los ingredientes de manera uniforme para asegurarse de que hubiera pollo frito en polvo a cada lado de las alitas de pollo. Luego vierte el pan rallado en otro bol, pon las alitas de pollo en el bol y reserva.

Le pregunté: "¿Por qué no empiezas a freír?" La abuela dijo: "La harina de pan aún no se ha pegado a las alitas de pollo. Tiene que pegarse a ellas antes de que empiece a quemarse". La abuela vertió el aceite en el recipiente. Encendió el fuego y de repente brotaron chispas azules de debajo de la olla. Cuando el aceite hirvió, la abuela puso las alitas de pollo en la olla y la olla emitió un sonido de "chisporroteo". Me escondí detrás de mi abuela por miedo. La abuela me dijo: "Esto es solo agua que se encuentra con aceite caliente. La temperatura sube y salpica. No hay nada terrible".

Después de un tiempo, las alitas de pollo se volvieron doradas, como barras de oro. Emitiendo ráfagas de fragancia. Al cabo de un rato, toda la casa olía a alitas de pollo. Le pregunté a mi abuela: "¿Por qué las alitas de pollo son tan fragantes?" La abuela respondió: "Porque el vino de arroz ha eliminado el olor a sangre de las alitas de pollo, por eso son tan fragantes". la espalda estaba casi cocida, así que dio la vuelta a las alitas de pollo con palillos. Después de un fideo, pasaron otros cinco minutos y las alitas de pollo crujientes finalmente salieron de la sartén. La abuela usó palillos para sacar las alitas de pollo una por una y ponerlas sobre la mesa. Corrí felizmente hacia la mesa, cogí un ala de pollo y me la comí a grandes bocados. ¡Ah, las alitas de pollo están riquísimas! Piel crujiente, carne tierna, tan deliciosa. Me encantan las deliciosas alitas de pollo y amo aún más a mi abuela, que es una gran cocinera.